محلّيّ صنع [مينسمت] وصفة & صورة

جعلت [مينسمت] محلّيّ صنع مع حديثا يبشر تفّاح ، ينشّف تفافيح ، ينشّف أويس ، ذهبيّة وزبيب مظلمة ، كشامش ، وقشرة مسكرة. نكّهت هذا عناصر رائعة مع [بروون سوغر] مظلمة ، يجمّد [أبّل جويس] ركاز ، [روم] وبراندي ، زبدة ، قرفة أرضيّة ، فلفل ، جوزة الطّيب وقرنفل. وثقتني على هذا ، ما إن أنت تذوق هذا غنيّة ، حلوة ، وإحتكار تابليّة أنت كنت ستعقف.

جعلت في ال يبدأ [مينسمت] كان مع لحظ (بالتّالي الاسم) ، بيضات ، ينشّف ثمرات وتوابل. على وقت ، طبقة ليفيّة كلسيّة أتى شحم (كلية دهن) أن يستبدل اللحظ والبيضات كان سقطت تماما من الوصفة. فكّرت [مينسمت] هذه الأيّام من كإحتكار تابليّة يتألّف خليط من ينشّف و [كنديد فرويت] ، تفافيح ، وتوابل (مع أو دون طبقة ليفيّة كلسيّة شحم) أنّ يكون بثقل ربطت مع براندي [أند/ور] [روم]. الآن ، لا يحتوي الوصفة يعطى هنا (من [ريك] [رودجرس] كتاب طهي ممتازة "عيد ميلاد المسيح 101") طبقة ليفيّة كلسيّة شحم ، أيّ الصحة إرادة واعية يقدّم. بدلا من ذلك السمينة يستعمل زبدة [أونسلتد]. جعلت [مينسمت] غالبا ب فقط يمزج [ألّ ث] عناصر معا وبعد ذلك يترك ال [مينسمت] عطنت في مرطبانات ل عدّة أسابيع. هذا وصفة قليلا مختلفة داخل أنّ طبخت هو أولى أيّ يسمح الثمرات أن يمتصّ السائل وأصبحت [ووندرفولّي] ليّنة وصريحة. بعد ذلك بردت ال [مينسمت]. ماذا يكون لذلك عظيمة حول هذا وصفة أنّ ال [مينسمت] يتأهّب أن يكون يستعمل ال جدّا [نإكست دي] أيّ يكون كاملة للخبازة [لت مينوت]. مهما ، إن أنت تريد هو يستطيع أيضا كنت بردت ل حتّى شهر ، غير أنّ سيحتاج أنت أن يغذّي ال [مينسمت] مع بعض [روم] أو براندي في أيّ وقت أسبوع أو هكذا.

الآن ، ماذا نحن نتمّ مع [مينسمت] مرّة هو يكون جعلت ؟ يفرم أنا أفكّر [إفرون'س] مفضّلة منمنم [مينسمت] [ترتس] (عادة يعرف بما أنّ فطائر) ، يتألّف أعلى وقعر قشرة الفطيرة حلوة مع [مينسمت] تعبئة. آخر شيء مفضّل من خاصّتي [مينسمت] كبيرة حامضة مع ه جميلة شعرية أعلى ، أو ال [مينسمت] [شورتبرد] قضبان أيّ يكون مثل [مينسمت] حامضة فقط في قضيب شكل. استبدلت الفطيرة حلوة باثنان طبقات من [شورتبرد] زبدانيّة مع طبقة ال [مينسمت] [إين-بتوين]. إن أنت تتلقّى [مينسمت] إضافيّة هو يستطيع كنت سخّنت ويغرف على [فنيلّا يس] قشدة.

[مينسمت]: وضعت [ألّ ث] عناصر في [دوتش وفن] كبيرة ، وأحضرت [تو ا بويل] على [مديوم هت] ، يحرّك غالبا. قلّلت بعد ذلك ، الحرارة إلى [مديوم-لوو] و [سمّر] ال [مينسمت] ، يحرّك غالبا ، ل حوالي 25-30 دقائق ، أو حتّى السائل تقريبا تبدّدت. نقلت ال [مينسمت] إلى قصع كبيرة وتركت هو بردت تماما. تغطية مع لفاف بلاستيكيّة ومكان في البرادة ، على الأقلّ بين عشيّة وضحاها ، أو حتّى شهر. بطاقة: إن يخزّن طويلا من أسبوع ، حرّكت في بعض [روم] أو براندي (حوالي 1/4 فنجان (60 [مل])) كلّ أسبوع.

صنع حول 6 فنجان ال [مينسمت].

مصدر:

[رودجرس] ، [ريك]. "عيد ميلاد المسيح 101". وليام غدا. نيويورك: 1999.

[مينسمت]:

2 تفافيح كبيرة [غلدن-دليسووس] ، يقشر ويبشر

1 -12 يستطيع أونصة (1 1/2 فنجان) (340 غرام) يجمّد [أبّل جويس] ركاز ، يذاب

1 نشّف فنجان (85 غرام) تفافيح ، يشطر

3/4 فنجان (120 غرام) زبيب مظلمة

3/4 فنجان (120 غرام) زبيب ذهبيّة

3/4 نشّف فنجان (90 غرام) كشامش

3/4 نشّف فنجان (105 غرام) أويس

2/3 مزج فنجان (120 غرام) قشرة مسكرة

1/3 فنجان (60 غرام) [لمون بيل] مسكرة

1/2 فنجان (105 غرام) [بروون سوغر] مظلمة

1/2 فنجان (120 [مل]) [روم] مظلمة

1/2 فنجان (120 [مل]) براندي أو كونياك

4 ملعقة طعام (57 غرام) زبدة [أونسلتد]

1/2 ملعقة شاي قرفة أرضيّة

1/2 ملعقة شاي فلفل أرضيّة

1/2 ملعقة شاي حديثا يعتمد جوزة الطّيب

1/2 ملعقة شاي قرنفل أرضيّة

1/4 ملعقة شاي ملح

[س]






	اتّصل بنا [بريفسي بوليسي] أعدّت موقعة تراجم [أربيك] صينيّة هولنديّة [فرنش جرمن] [هيندو] أندونيسيّة إيطاليّة يابانيّة كوريّة نرويجيّة برتغاليّة روسيّة إسبانيّة يونانيّة سويديّة فينلانديّة [مشن ترنسلأيشنس] زوّدت ب يشغل خدمة وليس الدقة من التراجم حتّى المعايير ال [هومن ترنسلأيشن]. [مشن ترنسلأيشن] زوّدت [فور وس بي] الناس مع [ليتّل ور نو] مهارات إنجليزيّة. نحن نوصي أنّ يرقّم الناس يمهر في إستعمال إنجليزيّة الاللغة الانجليزية بالأحرى بعد ذلك الصفحات [مشن-ترنسلتد]. إستعمال ال [متريلس] على Joyofbaking.com كلّيّا في الخطر من المستعملة وسينتج Joyofbaking.com ، [ستفني] [جوورسكي] أو [ريك] [جوورسكي] لن [ب] مسؤولة ل أيّ إتلافات مباشرة أو بشكل غير مباشر من الإستعمال. لا يظهر هذا موقعة وال [كنتنتس] أو كفلت بالمالكة من ال "سعادة من يطبخ" [سري] من كتب أو ناشرته سيمون & [سكهوستر] ، [إينك.] محتوى في أيّ شكل يمكن لا يكون نسخت أو استعملت دون يكتب إذن [ستفني] [جوورسكي] ، Joyofbaking.com. طالبات ومربيات [نون بروفيت] يمكن استعملت محتوى دون إذن مع اعتماد مناسبة. تحميص موردة على الإنترنت منذ 1997 حقّ نشر 1997 [تو] 2008 [ستفني] [جوورسكي]