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Feiern benötigen immer einen speziellen Nachtisch und Ostern ist keine Ausnahme. Ostern hat zwei Seiten; das fromme und die Werbung. Während die fromme Seite von Ostern die Auferstehung von Jesus am dritten Tag (Ostersonntag) nach seinem crucifixion (Karfreitag) feiert, bezieht die kommerzielle Seite das Genießen, das Verzieren und die Jagd für Ostereier und die Lots der Schokolade und der Süßigkeit mit ein.
Ostern hat bestimmte Nahrungsmittel, die zu ihm angebracht werden, aber sie unterscheiden sich von Land zu Land und von Familie zu Familie. Eine Tradition, die meine Familie genießt, ist, heiße Kreuzbrötchen an Karfreitag zu essen. Diese süssen Hefebrötchen werden mit Gewürzen (Zimt, Muskatnuts, Jamaikapfeffer und Nelken) gewürzt und geladen mit Korinthen (oder Rosinen) und kandierter Frucht. Was sie also bildet, ist das unterscheidende Schauen, daß die Oberseiten der Brötchen mit einem Kreuz gekennzeichnet werden, das symbolisch das Kreuz von Christ und von Crucifixion darstellt. Wenn Sie abergläubisch sind, mögen Sie die Geschichte, die heiße Kreuzbrötchen an Karfreitag wurden nie schimmelig backten und sie sagen, daß Sie ein Brötchen als guter Glückcharme sichern sollten, bis die folgenden Brötchen des Jahres gebildet sind.
Da die kommerzielle Seite von Ostern hauptsächlich für Kinder ist, mochte ich immer etwas tun, das mit meinen Zicklein speziell ist. Als sie klein waren, hielt ich häufig ein Nachbarschaft Plätzchen an, das Partei verziert. Zuerst würde ich die Lots von den Zuckerplätzchen bilden, gebildet in den Formen von Ostern: Häschen, Küken, Eier und Blumen. Dann würde ich kleine Schüsseln unterschiedliche farbige königliche Zuckerglasur haben und Lots von gefärbt besprüht. Jedes Kind würde eine Papierplatte und eine kleine Spachtel erhalten und wie sie ihre eigenen Meisterwerke erstellen mochten. Da dieses ein unordentlicher Prozeß ist, fand ich ihn gut, um die Tabelle mit einer Plastikwegwerftischdecke zu bedecken und Schutzbleche sind definitiv eine gute Idee.
Zuletzt gibt es so viele Wahlen für Ostern Nachtische. Karotte-Kuchen ist einer meiner persönlichen Lieblinge, ob in der Kuchenform oder als einzelne Ostern Körbe. Der Schokolade Geliebte kann geneigt sein, die Schokolade Kuchen oder den Ostern Schokolade Kuchen mit Butter bestreichen zu lassen. Andere Ideen sind der rote Samt-Kuchen, Kokosnuß-Kuchen oder der Kolibri-Kuchen. Wenn die Erdbeeren gut sind, können Sie wünschen die Meringe mit Erdbeeren und Creme zusammenbacken lassen. Eine andere große Idee ist die Shortbread Torten, die mit Creme gefüllt werden und mit frischen Beeren überstiegen sind. Genießen Sie so dieses mal mit Familie und Freunden und haben Sie fröhliche Ostern.
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