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 Les potirons sont une partie intégrale de nos célébrations de Veille de la toussaint et de thanksgiving. Pourtant le rôle du potiron est très différent pour chacune de ces vacances. Pour Veille de la toussaint le potiron est laissé dans son état normal, comme usine, et son aspect externe ; sa taille, forme, couleur, et tige sont le foyer principal. Le goût de sa chair a peu d'importance pour le potiron est utilisé comme décoration, pas comme aliment. À l'aide d'un godet et d'une lame pointue le potiron est transformé en « tête ».
D'abord la chair est écopée dehors et jeté et alors un visage est découpé dans l'interpréteur de commandes interactif. La touche finale est d'illuminer le potiron « visage » en plaçant une bougie à l'intérieur. Sous cette forme on le connaît comme lanterne de plot-o'. Les origines de ce nom sont assez récentes pour en le XVIIème siècle, lanterne de plot-o'signifiée un veilleur de nuit c.-à-d. un homme (nommé Jack) qui a porté une lanterne.
Le thanksgiving, les vacances qui symbolisent la maison et le famille, utilise le potiron d'une voie totalement différente. L'interpréteur de commandes interactif du potiron, pour ces vacances, plus importe et n'est jeté. La chair est maintenant le foyer. En fait, les grands potirons de zone utilisés pour Veille de la toussaint sont remplacés par les variétés plus petites et plus douces. Bien que le potiron soit parfois utilisé pour la décoration au thanksgiving, d'une manière plus importante, sa chair terreuse d'échantillon est transformée en purée qui est utilisée dans les secteurs et le puits traditionnels en tant que d'autres paraboloïdes doux et savoureux.
L'origine du potiron et d'autres sirops remontent à des milliers d'années. Ils sont indigènes en Amérique et sont du genre Cururbita. On le croit que le Mexique était le premier pays pour cultiver le potiron, principalement pour ses graines (pepitas).
Dans le vieil anglais le potiron est connu en tant que des « pumpions » ou « pompions ». L'origine du « potiron » nommé est censée pour venir du vieux mot français « pompon », qui vient du Grec classique « pepon ». Ceci sphérique-formé, habituellement orange, potiron appartenant à la famille de courge peut s'étendre de la taille d'une pomme jusqu'aux centaines de livres. Sa capacité de devenir un tel de grande taille lui fait le plus grand fruit dans le royaume d'usine. Son dessus plat et base, interpréteur de commandes interactif cannelé dur, et tige striée épaisse emballent une chair jaune-orange enlacée avec les graines ivoire-colorées plates (appelées les pepitas). L'interpréteur de commandes interactif externe dur du potiron protège sa chair contre se corrompre facilement. Dans un endroit frais et sec qu'ils devraient garder pendant au moins un mois.
Mettez en place les potirons, avec des noms comme Traiter-ou-Traitent et l'esprit, sont le plus populaire pour faire des lanternes de plot-o'de Veille de la toussaint. Cependant, leur chair tend à être fibreuse et pas aussi savoureuse pour faire la purée que le secteur de sucre, l'ours de bébé ou le potiron plus petit et plus doux de fromage. En choisissant les potirons recherchent ceux qui se sentent le solide et sont lourds pour leur taille, exempt des défauts, des fissures, et des taches molles.
Vous pouvez acheter d'excellentes marques de potiron pur en boîte ou vous pouvez la faire vous-même. Si les achats mettaient en boîte le potiron pur que j'aime acheter le potiron simple, pas le remplissage de secteur de potiron, qui a les épices ajoutées déjà.
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