Les barres magiques, également connues sous le nom de bonjour Dollys, vivent jusqu'à l'adage qu'il est le plus facile de tous biscuits faire des biscuits de barre. Cette recette, ou peut-être nous ne devrait pas même l'appeler qu'une recette car c'est travail tellement petit, est juste au sujet de poser et de faire six ingrédients ; le beurre fondu, miettes de biscuit de graham, a adouci la noix de coco, les frites de chocolat, les noix coupées, et le bidon d'a de lait condensé adouci (dans cette commande) dans une casserole. Aucun mélange, aucun embêter, et ce qui est le meilleur de tout n'est que vous ne devez pas sacrifier la saveur par manque de travail. Ce sont riches, doux, et collants, et puisqu'elles sont encore un meilleur échantillon après un jour ou deux dans le réfrigérateur, vous pouvez vouloir ajouter cette recette à votre répertoire de traitement au four de Noël ou les maintenir dans l'esprit pour la prochaine fois que vous devez faire quelque chose pour un dîner de vente ou de potluck de faire cuire au four.
Le lait condensé adouci est ce qui lie tous ingrédients secs ensemble dans cette recette. Ce lait est fait à partir d'un mélange de lait entier et de sucre qui a eu environ 60 pour cent de son eau enlevée. Son uniformité est épaisse et collant (comme le miel) et lui est très sucré. Il est le plus employé souvent dans les marchandises cuites au four et il prend une belles saveur et couleur de caramel une fois cuit au four. Pour te donner un petit bit de l'histoire, le lait condensé était le résultat de 1801-1874) déterminations de Gail Borden (pour inventer un lait qui pourrait être enregistré et de longues distances finies distribuées. Au moment de son invention (1856) laits n'ont pas été pasteurisés ainsi il était difficile de le maintenir frais et exempt des germes. Après que Borden ait reçu un brevet sur son invention il commençant produisant le lait condensé, mais lui n'était pas jusqu'à ce que c'est devenu question standard pour les troupes pendant la guerre civile qu'il a vraiment gagné la popularité.
En conclusion, ces barres se transforment en sept barres magiques de couche, juste en ajoutant une tasse de caramel au beurre ébrèche à la recette. Posez les puces de caramel au beurre après les puces de chocolat.
Préchauffez le four à 350 degrés de F (177 degrés de C) et placez l'armoire au centre du four. Ayez prêt une casserole carrée de traitement au four de 9 x 9 pouces (23 x 23 centimètres). Mettez de côté.
Fondez le beurre et versez-le dans le bas de votre casserole. Arrosez les miettes de biscuit de graham même au-dessus du beurre. Arrosez la noix de coco au-dessus des miettes. Arrosez les puces de chocolat au-dessus de la noix de coco. Arrosez les écrous au-dessus des puces de chocolat. En conclusion, bruinent le lait condensé adouci au-dessus de tous ingrédients. Ne mélangez pas les ingrédients ensemble, juste les posent.
Faites cuire au four dans le four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à un toothpick inséré dans le milieu des places sort propre. Retirez du four et placez sur une grille pour se refroidir. Coupez en places. Entreposé dans le réfrigérateur. Ces barres peuvent être gelées.
Marques environ des places de 16 - 2 pouces.
Source :
o'Neill, Molly. « Livre de cuisine de New York ». Workman Publishing Company, inc. New York : 1992.
Peery, Susan Mahnke. 'Le livre de cuisine d'échange de biscuit de Wellesley. Un livre de coin du feu. New York : 1986.
Barres magiques
beurre non salé de tasse de 1/2 (113 grammes), fondu
miettes de 1 de 1/2 de tasses (150 grammes) biscuit de graham
1 1/3 tasse (90 grammes) a adouci la noix de coco en écailles ou déchiquetée
le chocolat mi-doux de 1 tasse (170 grammes) ébrèche
1 tasse (100 grammes) a coupé des noix ou des noix de pécan
1 - 14 onces (396 grammes) peuvent du lait condensé adouci
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Recettes du principal 25 de 2008*
Les recettes du *Top 25 basées sur le site réel trafiquent du 1er janvier au 31 décembre 2008.
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