C'est pain de banane sous une forme plus commode qui est parfaite pendant des matins de jour de la semaine où vous n'êtes pas jusqu'à faire un véritable déjeuner. La bonne chose au sujet de ces pains est qu'ils peuvent être faits n'importe quand de l'année car les bananes sont toujours disponibles avec à qualité conformée. La chose importante à se rappeler cependant est que la préplanification doit être faite. Cette recette utilise les bananes qui ont tourné le brun avec l'âge il est difficile de trouver que dans les épiceries. Des bananes le plus souvent sont vendues quand leur peau est jaune encore lumineux, parfois même peu un vert, qui indique que la chair est toujours tout à fait dure avec peu de saveur.
Ceci peut être grand pour manger crue mais pas pour la fabrication des pains quand vous voulez que les bananes soient mou et le bonbon. Pendant périodes quand vous ne voulez pas attendre plusieurs jours les bananes pour mûrir vous pouvez vouloir prendre quelques bananes brunes déjà congelées dans votre congélateur. Tout que vous devez faire pour ceci est de placer les bananes très mûres dans un sachet en plastique ou entier ou vous peut les éplucher et écraser (dans le processeur de nourriture), incorporer 1 jus de citron de cuillère à café pour chaque banane, et alors geler dans un récipient hermétique ou le sac. Il maintiendra environ six mois dans le congélateur.
Habituellement je recommande de rayer les casseroles de pain avec les revêtements de papier pour conserver les pains moites et pour faciliter le nettoyage. Cependant, utilisant des revêtements garde les croûtes des pains de devenir croquant est exactement qui ce que je veux ici. Naturellement, la croûte se ramollira après que vous couvriez et enregistriez les pains mais juste après que la cuisson de la croûte sera croquante tandis que l'intérieur est moite et doux. Un autre point, certains peut ne pas vouloir le chocolat blanc en leurs pains. Si c'est le cas simplement remplacez le chocolat par les écrous ou même les fruits secs coupés.
Note : Les bananes provenues d'Asie du Sud-Est et sont l'un des fruits les plus connus au monde. Bien qu'il y ait les centaines de variétés plus de nous savent seulement que la sorte de dessert qui ont un contenu élevé de sucre et avec leur goût doux sont habituellement crue mangé. Les bananes sont longues et incurvées et se développent dans les groupes (9-12). Elles sont non mûres sélectionné quand leur peau est encore verte. Pendant qu'elles mûrissent leur peau tourne jaune qui peut être facilement épluchée hors fonction pour indiquer une chair molle crème. « Apple initialement appelé du paradis » ou de la « figue d'Adam ».
Préchauffez le four à 350 degrés de F (180 degrés de C) et placent l'armoire de four au milieu du four. Le beurre ou pulvérisent une casserole de pain de tasse de 12 - de 1/2.
Dans un grand cartel de cuvette la farine, les sucres, le levain en poudre, le bicarbonate de soude, le sel, et le chocolat blanc. Mis de côté.
Dans un cartel moyen de cuvette les bananes écrasées, oeufs, ont fondu le beurre, et la vanille. Avec une spatule en caoutchouc ou une cuillère en bois, pliez légèrement les ingrédients humides (mélange de banane) dans les ingrédients secs jusqu'à ce que juste combiné et la pâte lisse soit épaisse et volumineuse. (La chose importante n'est pas au mélange fini la pâte lisse. Vous ne voulez pas qu'elle lisse. Au-dessus du mélange la pâte lisse rapportera les pains durs et caoutchouteux.) Administrez la pâte lisse dans les bidons préparés de pain et placez à la cuillère une part de banane sur chaque pain pour garnissent. Faites environ 20 - 25 minutes ou jusqu'à un toothpick inséré au centre sort propre. Endroit sur une grille à refroidir pendant cinq minutes et puis pour retirer des pains de la casserole. Service chaud ou à la température ambiante.
Note : Pour écraser des bananes que j'ai trouvées que la voie la plus facile est d'utiliser juste mes doigts, une fourchette ou un broyeur de pomme de terre.
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