Les chips d'Apple appartiennent à une longue file des desserts cuits au four simples qui combinent le fruit frais avec un écrimage de pâtisserie. Des cordonniers, les croustillants, les grognements, le Brown Bettys, les Pandowdies, et les chips peuvent s'appeler démodés et intimes mais avoir un dessert du fruit cuit au four chaud complété avec une croûte savoureuse est dur pour résister. À la différence d'un cordonnier qui utilise un écrimage de la pâte de biscuit, les « chips » utilisent a streusel-comme le mélange de la farine, du sucre, et du beurre, souvent avec l'avoine et/ou les écrous.सेबकुरकुरासरलबेक्डडेसर्टकीएकलंबीलाइनकेलिएहैकिताजाफलकेसाथगठबंधनहैएकपेस्ट्रीकीटॉपिंग. Les cordonniers, croustillants, ग्रन्ट्स, ब्राउन Bettys, Pandowdies, पुरानेकहाजासकताहैफ़ैशनकाहैऔरघरपरगर्मपकेहुएफलकीएकमिठाईखाएकस्वादिष्टपरतकेसाथ de chips de और ont complété le विरोधकेलिएबहुतमुश्किलहै. किएकबिस्कुटआटाचोटीकाउपयोगकरताहैएकमोचीकेविपरीत, '' streusel-आटा de एक de chips, चीनीकेमिश्रणकीतरहहै, औरमक्खन, जईऔर/यापागलकेसाथबारबारइस्तेमालकरतेहैं.
Les « chips » nommés ou le « croustillant » viennent du fait que quand vous tirez ce dessert du four vous noterez comment merveilleusement croquant et friable l'écrimage est devenu. Les chips d'Apple sont particulièrement populaires pendant les mois de chute et d'hiver qui s'avère justement juste coïncider avec du temps de moisson de la pomme. कीटॉपिंग friable de जबतुमतुमकैसेअद्भुतऔर de टुकड़ेटुकड़ेकि « . विशेषरूपसेजोबसकरनेकेलिएहोताहैगिरनेऔरसर्दीकेमहीनोंकेदौरानलोकप्रियहैंसेबकीफसलसमयकेसाथमेलखाना de आताहैयहनाम » de » या de बनगयाहैकुरकुरानोटिसजाएगाओवनसेइसमिठाईखींचइसतथ्यसेकुरकुरा « de chips d'Apple. Si vous pouvez, utiliser les pommes cultivées sur place en tant que leur saveur et texture soyez supérieur à ceux trouvés dans les épiceries. यदिआपकरसकतेहैं, काउपयोगस्थानीयउनकीविशिष्टगंधऔरबनावटकेरूपमेंसेबबड़ेहोउनकिरानास्टोरमेंपायाकरनेकेलिएबेहतरहोतेहैं. Combinant deux variétés ou plus se dirige vers des chips savoureux de même que fait ajoutant quelques framboises ou même mûres fraîches, cette combinaison britannique préférée. Mais ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas obtenir les pommes locales, variétés comme mamie Smith, golden delicious, Braeburns, et McIntosh, de nommer uns, sont également excellents. Les chips d'Apple sont chauds délicieux du four avec une cuillerée de crème doucement fouettée ou de crème de glace à la vanille. कुरकुराकेरूपमें savoureux de संयोजनदोयादोसेअधिककिस्मोंएक, जोड़करकरताहैकेलिएबनाताहै de mûres de याभी de framboises de किपसंदीदाब्रिटिशसंयोजनकुछताजा. लेकिनअगरतुमस्थानीयसेबनहींमिलसकताचिंतामतकरो, नानी Smith, गोल्डनस्वादिष्ट, Braeburns, औरजैसेकिस्में McIntosh, भीउत्कृष्टहैंकुछनामकरनेकेलिए. धीरेव्हीप्डक्रीमयावेनिलाआइसक्रीमकाएकबड़ाटूकड़ाकेसाथभट्ठीसेगर्मस्वादिष्टहोतेहैं de chips d'Apple.
L'écrimage de ces chips de pomme contient l'avoine roulée démodée.le येसेब contient le पुरानेतरीकेलुढ़कायाजईटॉपिंगकीकुरकुरा.L'avoine est un grain de céréale qui est riche et savoureux et vient sous beaucoup de formes.औरकईरूपोंमेंआतीहैएकअनाजअन्नरहेहैं savoureux de जईहैकिअमीरहैऔर.Très populaire au Northern Europe, en Ecosse et en Irlande. Pour devenir l'avoine à consommer par des humains est nettoyée, grillé, décortiqué ce que nous appelons des gruaux d'avoine. Les gruaux d'avoine sont alors cuits et aplatis à la vapeur pour devenir avoine roulée ou avoine démodée. L'avoine roulée démodée ne doit pas être confondue avec l'avoine roulée de cuisine rapide.बहुतउत्तरीयूरोप, स्कॉटलैंडऔरआयरलैंडमेंलोकप्रिय. le जईमनुष्योंद्वाराखपनाकरनेकेलिएसाफकररहेहैं, हमजईकादलियाक्याकहतेबननेकेलिए décortiqué, a grillé. जईकादलियाफिरधमाकेदारहैंऔरचपटाजईयापुरानेफ़ैशनजईलुढ़कायाबननेकेलिए. Vieux - लुढ़काहुआजईजल्दी-लुढ़कायाजईखानापकानेकेसाथभ्रमितकरनेकेलिएनहींजारहेहैंफैशन.Ce sont avoine ont été coupées en parties avant d'être cuite et roulée à la vapeur en flocons plus minces. Ils font cuire rapidement, environ 5 minutes, mais leur saveur et texture sont un peu différentes que l'avoine roulée démodée. Je ne recommande pas d'utiliser l'avoine roulée de cuisine rapide dans cette recette.इनजईटुकड़ोंमेंकटौतीसेपहलेकरदियागयाहैधमाकेदारकियाजारहाहैऔरपतलीगुच्छेमेंघूमाहुआहै. वेजल्दीसे, मिनटमहाराज du परकेबारेमें 5अपने स्वाद और बनावट थोड़ा पुराने से अलग-लुढ़काया जई फैशन रहे हैं. मैं जल्दी से खाना पकाने का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं है यह नुस्खा में घूमा हुआ जई.
Apple Crisp: Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C) and place rack in the center of the oven. Butter or spray with a cooking spray, a 9 inch (23 cm) deep dish pie plate or an 8 x 8 x 2 inch (20 x 20 x 5 cm) baking dish. (Can also make 8 individual ramekins.) Set aside.सेब कुरकुरा: पहले से गरम ओवन 375 डिग्री फेरनहाइट (190 डिग्री C) और जगह रैक के लिए भट्ठी के बीच में. मक्खन या स्प्रे एक खाना पकाने स्प्रे, एक 9 इंच (23 सेमी) गहरी पकवान पाई प्लेट या के साथ एक 8 x 8 x 2 इंच (20 x 20 x 5 सेमी) पका रही पकवान. (8 भी व्यक्तिगत ramekins कर सकते हैं.) अलग निर्धारित करें.
For Topping: Place all the topping ingredients (flour, sugars, spices, butter, oats and nuts) in a food processor and process until the mixture is crumbly (looks like coarse meal) and there are no large pieces of butter visible. (This can also be done with two knives or your fingertips.) Set aside while you prepare the filling. टॉपिंग के लिए: (, शक्कर, मसालों, मक्खन, जई और नट्स) एक फूड प्रोसेसर और प्रक्रिया में आटा जब तक मिश्रण crumbly मोटे खाना पसंद है (दिखता है) और है वहाँ मक्खन दिखाई. का कोई बड़े टुकड़े कर रहे हैं सभी टॉपिंग सामग्री Place (यह भी दो चाकू या अपने ऊँगलियों के साथ किया जा सकता है.) अलग सेट करते समय आप को भरने को तैयार.
For Filling:भरने के लिए:Place the apple chunks in a large bowl, along with the berries (if using) and lemon zest. एक बड़ी कटोरी में सेब विखंडू Place, साथ बेरीज के साथ (यदि) और नींबू उत्तेजकता का उपयोग करते हुए.Toss with the lemon juice and sugar. Transfer to your prepared baking dish Spread the topping evenly over the apples.नींबू के रस और चीनी के साथ फेंक. स्थानांतरण आपके तैयार पाक डिश के लिए सेब के चोटी के बराबर में फैले.
Bake for approximately 30-40 minutes (20 - 25 minutes for individual ramekins) or until bubbly, and the topping is golden brown. Remove from oven and place on a wire rack to cool for about 30 minutes before serving.सेंकना लगभग 30-40 मिनट (20 - 25 व्यक्तिगत ramekins के लिए मिनट के लिए) या bubbly जब तक, और टॉपिंग भूरे रंग सुनहरा. ओवन और जगह से एक तार रैक पर के बारे में 30 मिनट के लिए सेवा करने से पहले शांत करने के लिए निकालें है.
Serve with softly whipped cream or vanilla ice cream. Refrigerate leftovers and reheat before serving.धीरे व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें. ठण्डा बचा है और गरम करना सेवा करने से पहले.
Makes 4 servings. 4 सर्विंग्स है.
Topping:टॉपिंग:
1/2 cup (65 grams) all purpose flour1 / 2 कप (65 ग्राम) सभी उद्देश्य आटा
1/4 cup (50 grams) granulated white sugar1 / 4 कप (50 ग्राम) सफेद चीनी दानेदार
1/4 cup (55 grams) light brown sugar1 / 4 कप (55 ग्राम) प्रकाश ब्राउन शुगर
1/2 teaspoon ground cinnamon1 / 2 चम्मच भूमि दालचीनी
1/4 teaspoon fresh or ground nutmeg1 / 4 चम्मच ताजा या जमीन जायफल
1/8 teaspoon salt1 / 8 चम्मच नमक
6 tablespoons (84 grams) unsalted butter , cut into pieces6 tablespoons (84 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काट
1/3 cup (40 grams) chopped walnuts or pecans1 / 3 कप (40 ग्राम) अखरोट या पेकान कटा
Filling:पेट भरने वाला:
2 1/2 pounds (1.2 kg) or 6 cups Granny Smith Apples or other firm, tart-tasting apple (peeled, cored, and cut into 1 inch (2.54 cm) chunks)2 1 / 2 पाउंड (1.2 किलो) या 6 कप दादी स्मिथ एपल्स या अन्य फर्म, तीखा-चखने सेब (, खुली cored, और 1 इंच (2,54 सेमी) विखंडू) में कटौती
1 cup fresh blackberries or raspberries (optional)1 कप ताजा blackberries या raspberries (वैकल्पिक)
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