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Les myrtilles appartiennent au genre vaccinium et sont liées à la myrtille, à la canneberge, à l'airelle, au hurtleberry, Saskatoon, et myrtille.myrtille de करनेऔरसम्बन्धित de vaccinium de ब्लूबेरीजीनस, क्रेनबेरी, airelle, hurtleberry, सास्काटूनसेजुड़ेहुएहैं, myrtille de और.Ce rond, baie lisse-pelée et foncée de bleu d'indigo avec une fleur blanche poussiéreuse, est indigène en Amérique du Nord et a été cultivé commercialement depuis le 1900's tôt. Les myrtilles cultivées sont jusqu'à quatre fois plus grandes que les myrtilles sauvages et sont disponibles à partir de fin mai à fin septembre.यहदौर, एकधूलसफेदखिलनेकेसाथचिकनी-चमड़ी, कालेइंडिगोनीलाबेरी, केबादसेखेतीकीगईहै 1900 de उत्तरअमेरिकाकेमूलनिवासीहैऔरवाणिज्यिकप्रारंभिक. इसखेतीब्लूबेरीअपकरनेकेलिएकररहेहैंकेरूपमेंचारबारबड़ेरूपमेंजंगलीब्लूबेरीऔरसेउपलब्धहैंदेरमईदेरसेसितंबरकेलिए.La plupart des myrtilles se sont vendues dans les épiceries sont cultivées. En choisissant les myrtilles recherchent les baies fermes, dodues, parfumées, bleu-foncé avec une fleur blanche poussiéreuse. La fleur blanche est la protection normale de la myrtille contre le soleil et est un signe de fraîcheur. Examinez toujours le côté en dessous du récipient pour assurer toutes taches ou souillure humides. Jetez les baies molles, moisies, ou écrasées. इसब्लूबेरीकिरानेकीदुकानोंमेंबेचासेअधिकांशकीखेतीकीजातीहै. जबफर्म, मोटा, सुगन्धित, एकधूलसफेदखिलनेकेसाथगहरेनीलेबेरीजकेलिएदेखोब्लूबेरीचुनने. सफेदखिलनेसूरजकेखिलाफब्लूबेरीकेप्राकृतिकसंरक्षणहैऔरताजगीकासंकेत. हमेशाकिसीभीगीलास्थानोंकेलिएकंटेनरकेनीचेकीजाँचकरेंयाधुंधलाहो. किसीभी, खोटा, मुलायमयाकुचलबेरीजत्यागदें.
Sont les myrtilles ce que nous appelons maintenant un aliment « superbe ».सुपरखानाक्याकहतेहैं de ब्लूबेरीअबहमएक ''.La cuisine de Leanne dans « la bible de produit » nous indique que ces baies douces et juteuses contiennent le « cholestérol abaissant des composés, des antioxydants, la vitamine C, le potassium, foliés, et fibre diététique ». पत्तेकेरूपमें de औरआहारफाइबर de हमेंबेरीजइनमीठीऔररसदारबतातीहै « de « रसोई de Leanne » de बाइबलनिर्माण de में कोलेस्ट्रॉलकमयौगिकों, एंटीशामिल, विटामिनसी, पोटाशियम, ». Et la bonification ajoutée est que certains pensent qu'ils peuvent même avoir des effets anti-vieillissement.औरजोड़ाबोनसहैकिवेकुछभीविरोधहोसकताहै, उम्रबढ़नेप्रभावलगताहै.
Mais la meilleure partie au sujet des myrtilles est que bien qu'ils soient grands pour manger hors de toute réflexion, ils sont également délicieux dans notre traitement au four.लेकिनब्लूबेरीकेबारेमेंसबसेअच्छीबातहैकिहालांकिवेहाथसेबाहरखानेकेलिए, वेभीहमारेपकानामेंस्वादिष्टहैंमहानहोजाताहै.La chaleur tourne les myrtilles merveilleusement mou et le bonbon. Ainsi, avec celui à l'esprit, laissez-nous obtiennent le traitement au four.गर्मीब्लूबेरीअद्भुतनरमऔरमिठाईबदलजाताहै. तो, यहध्यानमेंसेहै, पकानाप्राप्तकरतेहैं.Quelques recettes décrites ci-dessous laissent les myrtilles crues. Celles-ci incluent les parfaits à baie, la crêpe de baie, la bagatelle de myrtille, le Terrine gelé de fruit, la salade de fruits, la poul de fruit, des tartes de casseur de Graham, et le chaque Pavlova populaire.कुछनुस्खेनीचेब्लूबेरीकच्चाछोड़विशेषताओं. है de parfaits à येबेरी, बेरीपैनकेकहै, है de bagatelle de ब्लूबेरी, Terrine de जेलीकासाफल, फलकासलाद, फलटार्ट, tartes de ग्राहमक्रैकर, शामिलहैं de Pavlova de औरहरलोकप्रिय. D'autres recettes incorporent les myrtilles juste à la pâte lisse, comme dans les pains, les scones, le gâteau de myrtille et le pain de myrtille.अन्यविधिकेबल्लेबाजअधिकारमेंहै, pains, scones, ब्लूबेरीकेकऔरब्लूबेरीरोटीकेरूपमेंशामिलब्लूबेरी.Alors il y a uns déjeunent et/ou des recettes de brunch qui incluent des myrtilles.तोफिरवहाँहैकिब्लूबेरीशामिलकुछनाश्ताऔर/यानाश्ताव्यंजनोंहैं.Des crêpes de myrtille sont toujours bien accueillies, et ici nous pouvons juste relâcher quelques myrtilles sur la pâte lisse pendant qu'elle fait frire.ब्लूबेरीपेनकेक्सहमेशाकीतरह, औरयहाँकेरूपमेंइसेतलरहीहैहमसिर्फबल्लेबाजपरकुछब्लूबेरीछोड़करसकतेहैंकास्वागतकररहेहैं.Elles sont également délicieuses une fois utilisées pour remplir crêpe de baie, de cuillerée de crème ou de yaourt fouettée sur le dessus.वेजबभीशीर्षपरव्हीप्डक्रीमयादहीकाएकबड़ाटूकड़ासाथएकबेरीपैनकेक, कोभरनेकेलिएइस्तेमालकियास्वादिष्टहैं.Ou peut-être vous voulez servir vos gaufres avec les myrtilles fraîches avec le sirop d'érable.कीसेवाकरनाचाहताहूँ de gaufres de याशायदतुममेपलसिरपकेसाथताजाब्लूबेरीकेसाथअपने.Et il y a plus.औरवहाँऔरभीहै.Quel pas essai la sauce à myrtille avec sa saveur forte et piquante pourtant douce qui fait un excellent accompagnement aux crêpes, gaufres, crème glacée glacée, a remué dans votre yaourt de matin, ou utilisé comme remplissage en gâteaux.क्यानहींहैकिइसकीअभीतकपेनकेक्स, gaufres, आइसक्रीमकरनेकेलिएएकउत्कृë9;्ट संगत बना देता है मीठा स्वाद, tangy अपनी सुबह दही, या के रूप में प्रयोग किया जाता में उभारा के साथ ब्लूबेरी सॉस कोशिश एक केक भरने. And lastly, let us not forget the Blueberry Pie and individual Berry Tarts.और अंत में, हमें ब्लूबेरी पाई और व्यक्तिगत बेरी Tarts नहीं भूल करते हैं.Both pair sweetened blueberries with a buttery crisp pastry that is sure to please your guests.दोनों जोड़ी कि अपने मेहमानों को खुश करने के लिए यकीन है एक कोमलता कुरकुरा पेस्ट्री के साथ ब्लूबेरी मीठा.
So, with these recipes as a guide, enjoy this lovely berry during the Summer months.तो, एक गाइड के रूप में इन व्यंजनों के साथ, तो गर्मियों के महीनों के दौरान इस सुंदर BERRY मज़ा आता है.
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Top 40 Recipes of the Last Year* पिछले साल के शीर्ष 40 व्यंजन विधि *
*Top 40 Recipes based on actual site traffic from February 1, 2008 to January 31, 2009. * शीर्ष 40 व्यंजन विधि वास्तविक साइट आवागमन पर फ़रवरी 1 से आधारित, 2008 31 जनवरी, 2009 को.
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