Parfois tout que nous devons satisfaire un craving est un pudding de vanille crémeux.कभीकभीहमसबएकतृष्णाकोसंतुष्टकरनेकीजरूरतहैएकमलाईदारवेनिलाखीरहै.Je lis souvent comment des puddings sont principalement mangés par des enfants ou des personnes avec les problèmes de santé qui ne peuvent pas manger de la nourriture pleine.मैंनेकईबारमुख्यरूपसेबच्चोंकोयास्वास्थ्यसमस्याओंकेसाथलोगोंद्वाराजोठोसखानानहींखासकतेहैंखायाकैसेपुडिंगहैंपढ़ें.Le garçon, si c'étaient le cas puis qui signifierait le reste de nous sont manquant dehors sur un grand dessert.लड़काहै, किअगरएकमहानमिठाईपरबाहरसेयादकररहेहैंकिहममेंसेबाकीमतलबहोगामामलेफिररहेथे.Pour le pudding de vanille est à ce que je me réfère en tant que final en nourriture de confort, et j'aime me courber vers le haut avec une cuvette qui est complétée avec une cuillerée de crème doucement fouettée et une petite poignée de noix grillées et coupées.le वेनिलापुडिंगकेलिएमैंआरामकरनेकेलिएभोजनमेंअंतिमरूपमेंहै, औरमुझेलगताहैकिधीरेव्हीप्डक्रीमऔरकेएकछोटेसेमुट्ठीकाएकबड़ाटूकड़ाकेसाथ a complété le औरकाटअखरोटक्याउल्लेखहै grillé par केलिएप्यार de courbure de हैएककटोरीकेसाथ.
Quand vous faites le pudding de vanille ce que vous faites vraiment fait une crème « cuite ». La différence entre un pudding et une crème est qu'un pudding contient la fécule de maïs (farine de maïs). पकायाकस्टर्डकररहाहै de जबआपक्यातुमसचमेंक्याकररहेहोवेनिलाकाहलवाबनानेएक ''. शामिलहै de fécule de maïs de एककाहलवाऔरएककस्टर्डकेबीचकाअंतरयहहैकिएककाहलवा (मकईकाआटा). La fécule de maïs est employée pour faire le pudding assez profondément pour manger avec une cuillère. Des puddings doivent être faits cuire soigneusement pour empêcher des morceaux. Maintenez ainsi la chaleur assez basse et utilisez une casserole basée lourde, en veillant que vous remuez constamment avec une grande spatule en caoutchouc calorifuge. Quand l'agitation de elle est importante pour atteindre le bas, les côtés et les coins de la casserole pour empêcher le pudding de coller et de roussir. le ध्यानसे met en bloc le काहलवापर्याप्तएकचम्मचसेखानेकेलिएमोटीबनानेकेलिएप्रयोगकियाजाताहै de fécule de maïs de कोरोकनेकेलिएपकानेकी. पुडिंगहै. तोकाफीकमहैऔरएकभारीतलीकासॉसपैनकाउपयोगगर्मीरहो, रबररंगकेसाथहलचलयकीनकर calorifuge de कितुमलगातारएकबड़ी. जबयहचिपकेहुएऔरउष्णतासेहलवाकोरोकनेकेलिएनीचे, पक्षोंऔरसॉसपैनकेकोनोंतकपहुँचनेकेलिएमहत्वपूर्णहैक्रियाशीलता. Une fois que le pudding est devenu épais, comme la mayonnaise, enlevez-la de la chaleur et ajoutez l'extrait de beurre et de vanille. एकबारहलवा, मेयोनेज़, गर्मीसेइसेहटानेऔरमक्खनऔरवेनिलानिकालनेजोड़नेकीतरहमोटीहोगईहै. Filtrez alors le pudding pour se débarasser de tous les morceaux qui ont pu avoir formé. Si vous aimez votre pudding de vanille chaud, alors mangez-certainement le tout de suite. कीहरतरहसेअपनेवेनिलाकाहलवागर्महै de morceaux de तबहलवातनावकरनेकेलिएमिलकागठनहोसकताहैकिकिसीभी, फिर. तुम्हेंयदितरहमुक्ततुरंतइसेखालो. Mais si vous aimez votre froid de pudding, appuyez simplement l'enveloppe en plastique sur la surface des puddings et frigorifiez jusqu'à la société (deux ou trois heures). Pour ceux que comme une peau (film) sur le dessus de leur pudding, laissez l'exposition fraîche de pudding et alors couvrez d'enveloppe en plastique et frigorifiez. लेकिनतुम्हारीहलवाठंडतुमअगरपसंदहै, बसपुडिंगकीसतहपरप्लास्टिकलपेटोप्रेसऔरसर्दघंटेकीफर्म (एकजोड़ीजबतक). जोलोगएकत्वचाउनकेपुडिंगकेशीर्षपर (फिल्म), जैसेहलवाखुलाठंडाकरतेहैंकेलिएऔरफिरप्लास्टिकलपेटोऔरशीतलकेसाथकवर.
Puisque la vanille est la saveur en avant en ce pudding il est important d'utiliser un bon extrait de vanille.केबादसेवेनिलाकेप्रमुखस्वादइसहलवामेंहैयहएकअच्छावेनिलानिकालनेकाउपयोगकरनेकेलिएमहत्वपूर्णहै.La première chose à faire est de s'assurer qu'elle est étiquetée « pure ».लेबलहैसुनिश्चितकरनेकेलिएहै de « शुद्ध » de करनेकेलिएपहलीबातयहहैकियह.Le meilleur que j'ai trouvé, bien qu'il soit tout à fait cher, est l'extrait de vanille pur de Nielsen-Massey Madagascar Bourbon qui peut être trouvé dans des mémoires et par la poste la commande de nourriture de spécialité.हालांकियहकाफीमहंगाहैयहमुझेमिलगयाहै, सर्वोत्तम, है d'extrait de शुद्धवेनिला de Bourbon de मेडागास्कर de Massey de नीलसन-किविशेषताखाद्यभंडारमेंपायाजासकताहैऔरमेलकेआदेशद्वारा.Si votre budget ne permet pas cette dépense ou vous ne pouvez pas la trouver, ne vous inquiétez pas cependant, car il y a des marques de qualité de l'extrait de vanille à trouver dans votre épicerie locale.यदिआपकाबजटइसखर्चकीअनुमतिनहींदेताहैयाआपइसेनहींढूँढसकताहै, हालांकिचिंतामतकरो, जैसाकिवहाँवेनिलाकीगुणवत्ताब्रांडोंअपनेस्थानीयकिरानाकीदुकानमें पाया जा करने के लिए निकाल रहे हैं. Just stay away from the ones labeled "imitation" vanilla extracts as they are made with synthetic vanilla (from glycoside found in the sapwood of certain conifers or from coal extracts) and leave a bitter aftertaste.सिर्फ दूर रहने वाले "नकली" वेनिला निष्कर्षों से लेबल के रूप में वे सिंथेटिक वेनिला glycoside कुछ conifers या कोयले के निष्कर्षों से के sapwood में पाया (से) से बने हैं और एक कड़वी aftertaste छोड़ देते हैं.Also, products labeled 'Vanilla Flavoring' are a combination of pure vanilla extract and imitation vanilla extract and should be avoided.इसके अलावा, उत्पाद 'लेबल वेनिला स्वादिष्ट बनाने का मसाला' शुद्ध वेनिला निकालने और नकली वेनिला निकालने का एक संयोजन हैं और बचा जाना चाहिए.Although pure vanilla extract is what I normally use to make vanilla pudding, some may prefer using one whole vanilla bean.हालांकि शुद्ध वेनिला निकालने मैं सामान्य रूप से वेनिला का हलवा बनाने के लिए क्या उपयोग है, कुछ एक पूरी वेनिला पसंद की फलियों का प्रयोग कर सकते हैं.This will give the pudding an excellent vanilla flavor and it will also add those lovely small dark seeds.यह खीर एक उत्कृष्ट वेनिला स्वाद देंगे और यह भी उन सुंदर छोटे अंधेरे बीज जोड़ देंगे.To use the bean; cut it in half lengthwise and scrape out the seeds and pulp.इस फलियों का उपयोग करने के लिए; आधी लंबाई में यह कटौती और बीज और गूदा बाहर कुरेदना.Add this, along with the pod, to your milk when you are bringing it to a boil. इस जोड़ें, जब तुम एक फोड़ा करने के लिए इसे ला रहे हैं आपके दूध के साथ बोड़ी के साथ, के लिए.The pod can then be removed, rinsed, dried, and placed in some granulated white sugar to produce what is called vanilla sugar.इस फली फिर, rinsed, सूखे, हटाया जा सकता है और कुछ दानेदार सफेद चीनी में क्या वेनिला चीनी कहा जाता है का निर्माण करने के लिए रखा.Besides using vanilla extract or a vanilla bean, you can also use a product called vanilla bean paste (Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Pure Vanilla Paste).वेनिला निकालने या एक वेनिला की फलियों का प्रयोग करके इसके अलावा, आप भी वेनिला सेम पेस्ट (नीलसन-Massey मेडागास्कर Bourbon शुद्ध वेनिला Paste) नामक एक उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं.This paste contains vanilla seeds so your pudding will have those lovely little black seeds in it, like you get when using a vanilla bean, only there is no work involved.इस पेस्ट इसलिए आपके हलवा उस में उन प्यारी छोटी सी काली बीज होगा, जैसे तुम हो जब एक वेनिला की फलियों का उपयोग करते हुए, केवल नहीं शामिल काम वहाँ है वेनिला बीज शामिल हैं.
Vanilla Pudding: In a large stainless steel (or heatproof) bowl whisk together 1/3 cup (65 grams) sugar, cornstarch, salt, eggs, and egg yolk. Whisk in 1/2 cup (120 ml) of the milk. Set aside while you heat the rest of the milk and sugar. Have ready a fine medium-sized strainer and bowl as you will need to strain the pudding after it is cooked.वेनिला का हलवा: एक बड़े स्टेनलेस स्टील में (या heatproof) कटोरा whisk एक साथ 1 / 3 कप (65 ग्राम) चीनी, cornstarch, नमक, अंडे, और अंडे की जर्दी. Whisk में 1 / 2 कप दूध की (120 मिलीग्राम). सेट करें एक तरफ जबकि आप दूध और चीनी के बाकी गर्मी. ठीक है एक मध्यम झरनी और के रूप में आप पुडिंग के बाद इसे पकाया जाता है तनाव करने की आवश्यकता होगी कटोरा आकार तैयार है.
First, rinse a medium-sized heavy saucepan with cold water and then shake out the excess water. (Doing this step prevents the milk from scorching.) Then pour the remaining 3 cups (720 ml) of milk, along with the remaining 3 tablespoons (40 grams) of sugar, into the saucepan and bring just to a boil.पहला, एक माध्यम कुल्ला-और फिर अतिरिक्त पानी बाहर धक्का ठंडे पानी के साथ भारी सॉस पैन आकार. (करना यह कदम उष्णता से दूध से बचाता है.) तो फिर शेष 3 कप के शेष 3 tablespoons के साथ दूध की (720 मिलीग्राम), साथ बहना इस सॉस पैन में चीनी का (40 ग्राम), और एक फोड़ा बस करने के लिए ले आओ.Remove from heat and gradually pour the hot milk into the egg mixture, whisking constantly, until the mixture is smooth. Transfer the pudding mixture to a clean, large heavy bottomed saucepan and place over medium-low heat.गर्मी से निकालें और धीरे धीरे इस अंडे मिश्रण में गर्म दूध डाल, लगातार whisking, जब तक कि मिश्रण चिकनी है. स्थानांतरण करने के लिए हलवा मिश्रण एक साफ, बड़ी भारी तली का सॉस पैन और जगह मध्यम कम गर्मी के ऊपर.Cook, stirring constantly, until the mixture thickens to the consistency of mayonnaise (about 2 minutes). Remove from heat and whisk in the butter and vanilla extract.कुक, लगातार उद्दीपक, जब तक मेयोनेज़ की स्थिरता के लिए मिश्रण thickens (लगभग 2 मिनट). गर्मी और whisk मक्खन और वेनिला निकालने में से निकालें.If necessary, pour through the strainer to remove any lumps that may have formed during cooking.यदि आवश्यक हो, तो झरनी के माध्यम से कहा कि खाना पकाने के दौरान गठित हो सकता है किसी भी lumps को दूर करने के लिए डालना.
Pour the pudding into six or eight serving dishes, cover with plastic wrap, and refrigerate until well chilled, about two hours. छह या आठ की सेवा डिश में, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर है, हलवा डालो और सर्द जब तक अच्छी तरह ठंडा, के बारे में दो घंटे.
Serve cold or at room temperature with a large dollop of softly whipped cream and chopped nuts.सेवा ठंडा या कमरे के तापमान पर धीरे व्हीप्ड क्रीम का एक बड़ा बड़ा टूकड़ा और काट पागल के साथ.
Note: To toast nuts: Preheat oven to 350 degrees F (177 degrees C).नोट: टोस्ट पागल करने के लिए: पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फेरनहाइट (177 डिग्री C) करने के लिए.Place the nuts on a baking sheet and bake for about 8 - 10 minutes, or until lightly browned and fragrant. Let cool then chop coarsely. एक पका रही शीट और सेंकना पर के बारे में 8 के लिए पागल हो Place - 10 मिनट, या हल्के ढंग से जब तक browned और सुगन्धित. करते हैं तो coarsely जल्द शांत.
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