Le pain de banane a tenu l'essai du temps.समयकीकसौटीपरखड़ाकेलेरोटीहै.Vous pouvez dire une recette préférée par combien de fois elle est utilisée, et cette recette est une que je retourne à à plusieurs reprises. En fait j'achète souvent des bananes expressément pour faire ce pain, impatiemment attendant leur peau pour tourner le brun et leur chair pour devenir mou et le bonbon.आपनेएकपसंदीदानुस्खाबतासकतेहैंकिकैसेयहहोताहै, औरप्रयोगकियाजाताहैयहनुस्खाएककरनेकेलिएमैंवापसबारबारहोताहै. मैंनेकईबारस्पष्टरूपसेयहरोटीबनानेकेलिएबेसब्रीसेउनकीत्वचाकेलिएऔरउनकेमांसकत्थईबननेकेलिएबारीकाइंतजारकरकेलेखरीदवास्तवमेंकोमलऔरमीठी.Le pain de banane tombe sous la catégorie « des pains rapides » que le moyen il est fait lever avec ou le levain en poudre et/ou la soude et est fait en combinant simplement les ingrédients humides avec les ingrédients secs.फ़ाल्स/यासोडाऔरबससूखीसामग्रीकेसाथगीलासामग्रीकेसंयोजनद्वाराकियाजाताहै de « कीश्रेणीमेंहैजोउसेयातोपकारहीपाउडरऔरसाथख़मीरवालाहैइसकामतलबत्वरितब्रेड » de केलेकीरोटी.
Le pain de banane commence par une pâte lisse douce épaisse qui est pleine des bananes écrasées, de la cannelle moulue et des écrous grillés. Quand vous le tirez du four la croûte brune d'or est délicieusement des chips et bien que la croûte se ramollisse une fois le pain est couvert et enregistré, sa texture moite merveilleuse et saveur douce demeurent intact. le केलेकीरोटीकिमैश्डकेले, भूमिदालचीनीसेभराहुआहैऔर a grillé le पागलएकमोटीमीठाबल्लेबाजकेसाथशुरूहोताहै. le औरकुरकुराहैहालांकिभूपटलएकबाररोटीशामिलहैऔरसंग्रहीत de जबतुमओवनसुनहरेभूरेक्रस्टसेखींच délicieusement se ramollit, अपनीअद्भुतनमबनावटऔरमीठास्वादबरकराररहेंगे.
Il y a beaucoup de types de bananes, mais la plupart d'entre nous est au courant de celle longue et de la variété jaune lumineuse incurvée vendue dans les groupes.वहाँकेलेकेकईप्रकारकेहोतेहैं, मेंबेचेसेपरिचितहैं de groupes de लेकिनहममेंसेअधिकांशकिलंबीऔरवक्रितपीलेचमकदारविभिन्न.Arrivant à nos rivages sur il y a cent ans, ce fruit de table tropical a beaucoup de vertus ; c'est année disponible ronde, raisonnablement évalué, de à qualité conformée, facile à éplucher, et d'une manière plus importante, nous savons par la couleur de sa peau comment la société sa chair sera et doux elle goûtera. एकसौसालपहलेहमारेतटपरपहुँचने, यहउष्णकटिबंधीयमीठेफलकईगुणहैं, यहयथोचित, अनुरूपगुणवत्ता, छीलकरनेकेलिएआसानकेमूल्यउपलब्धवर्षदौरहै, औरसबसेमहत्वपूर्णबातहै, हमअपनीत्वचाकारंगकैसेफर्मद्वारापताहैइसकेमांसऔरकैसेइसेपसंदकरेंगेमीठाहोजाएगा.Quand vous pensez cela, pas beaucoup de fruits peuvent nous indiquer tellement juste en les regardant. Des bananes sont sélectionnées tandis que le vert qui signifie sa chair sera toujours dur avec peu de saveur.जबआपइसकेबारेमेंनहीं, कईफलइतनाबसउन्हेंदेखकरहमेंबतासकतेहैं. जबकिअभीभीहैजोअपनेशरीरकामतलबथोड़ास्वादकेसाथकठिनहोजाएगाहरेकेलेचुनाजाताहै.Comme le temps passe et la banane mûrit sa peau commence à tourner jaune et avec cette sa chair se ramollit et la saveur adoucit. Davantage de vieillissement fait brunir et sa chair devenir la peau très molles et bonbon.le जैसेसमयगुजरताहैऔरकेलेअपनीत्वचा mûrit le पीलाऔरकेसाथकिउसकेमांसऔरस्वाद adoucit se ramollit. इसकेअलावाउम्रबढ़नेऔरउसकेमांसभूरेकोबहुतनरमबननेकेलिएऔरमिठाईत्वचाकारणोंबारीसेशुरूहोताहै.À ce stade certains jettent ces bananes dans les ordures pensant qu'elles ont le mauvais allé, ne se rendant pas compte combien délicieux elles seront quand écrasé et cuit au four dans un pain ou un gâteau.इसस्तरपरकुछलोगोंकोकचरेमेंइनकेलेउन्हेंबुरासोचगएहैं, वेकैसेजबमैश्डऔरएकरोटीयाकेकमेंपकायाजाएगास्वादिष्टसाकारनहींफेंक.
Si vous êtes comme moi un lmost chaque fois j'achetez les bananes qu'uns (pas assez cependant pour faire ce pain) tournera le brun avant que je circule à les manger.एककररहेहैं lmost de इससेपहलेकिमैंआसपासउन्हेंखानेकेलिएलेभूराहोजाएगायहरोटीबनानेकेलिएमैंकेलेकुछखरीदनाहरबार de अगरतुममुझेपसंदहै (पर्याप्तनहींयद्यपि).Au lieu de les jeter parties glissez-simplement les dans un sachet en plastique et placez-les dans le congélateur jusqu'à ce que vous ayez assez pour le traitement au four.इसकेबजायदूरकेवलएकप्लास्टिककीथैलीमेंउन्हेंपर्चीऔरजबतकआपपकानाकेलिएपर्याप्तहैफ्रीज़रमेंउन्हेंजगहउन्हेंफेंकनेकी.Vous pouvez également les éplucher et écraser, remuer dedans 1 jus de citron de cuillère à café pour chaque banane, et geler dans un récipient ou un sac hermétique. Ils maintiendront environ six mois dans le congélateur.तुमभीछीलकरसकतेहैंऔरउन्हेंमैश, 1 चम्मचनीबूकारसमेंप्रत्येककेलेकेलिएहलचल, कंटेनरयाबैगमेंहै hermétique de औरजमाएक. वेफ्रीज़रमेंछहमहीनेकेबारेमेंरखेंगे.
Préchauffez le four à 350 degrés de F (180 degrés de C) et placent l'armoire de four dans la position moyenne. Le beurre et flour (ou jet avec non un pulvérisateur de légume/farine de bâton) le bas et les côtés d'une casserole de pain de 9 x 5 x 3 pouces (23 x 13 x 8 cm). Mis de côté.केलिएपहलेसेगरमओवनऔरजगहमध्यमस्थितिकोओवनरैक de 350 डिग्रीफेरनहाइट (डिग्रीसी 180). काकंदपैन du इंच du एक्स 3 du एक्स 5 du सबसेनीचेऔरएक 9 de मक्खनऔरआटा (यास्प्रेएकगैरछड़ीसब्जीकेसाथ/आटास्प्रे) (23 x 13 सेमी de केपक्ष X 8). अलगनिर्धारितकरें.
Placez les écrous sur une feuille de traitement au four et faites cuire au four pendant environ 8 à 10 minutes ou jusque légèrement à griller. एक पका रही चादर और सेंकना के बारे में 8 से 10 मिनट के लिए या पागल प्लेस हल्के तक toasted.Let cool and then chop coarsely.और फिर ठंडा coarsely काट दें.
In a large bowl combine the flour, sugar, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, and nuts. Set aside.एक बड़ी कटोरी में, पाउडर पकाना, सोडा, नमक, दालचीनी पकाना, आटा, चीनी संयोजन और पागल. अलग निर्धारित करें.
In a medium-sized bowl combine the mashed bananas, eggs, melted butter, and vanilla. With a rubber spatula or wooden spoon, lightly fold the wet ingredients (banana mixture) into the dry ingredients just until combined and the batter is thick and chunky. (The important thing is not to over mix the batter. You do not want it smooth. Over mixing the batter will yield tough, rubbery bread.) Scrape batter into prepared pan and place the slices of banana on top of the batter for garnish. Bake until bread is golden brown and a toothpick inserted in the center comes out clean, about 55 to 60 minutes.एक माध्यम में, कटोरा के मैश्ड केले, अंडे, घृत गठबंधन आकार और वेनिला. एक रबर रंग या लकड़ी के चम्मच के साथ, हल्के बस और बल्लेबाज संयुक्त मोटी है और chunky तक गीला सामग्री शुष्क अवयवों में (केले मिश्रण) गुना . (महत्वपूर्ण बात नहीं है पर बल्लेबाज मिश्रण है. तुम इसे सुचारू नहीं चाहिए. मुश्किल, rubbery रोटी उपज जाएगा बल्लेबाज मिश्रण पर.) नखरेखा बल्लेबाज पैन तैयार में और गार्निश के लिए बल्लेबाज की चोटी पर केले की स्लाइस जगह . सेंकना जब तक रोटी सुनहरा है और एक दन्तखुदनी बीच में डाला भूरे बाहर, के बारे में 55 से 60 मिनट साफ आता है.Place on a wire rack to cool and then remove the bread from the pan. एक तार रैक पर रखें और फिर शांत करने के लिए पैन से रोटी को हटा दें.Serve warm or at room temperature.परोसो गर्म या कमरे के तापमान पर.This bread can be frozen.यह रोटी जमे हुए किया जा सकता है.
Makes 1 - 9 x 5 x 3 inch loaf. 1 बनाती है - 9 एक्स 5 एक्स 3 इंच का कंद.
Recipe:पकाने की विधि:
1 cup (115 grams) walnuts or pecans , toasted and coarsely chopped (optional)1 कप (115 ग्राम) अखरोट या पेकान, और toasted coarsely (वैकल्पिक) कटा हुआ
1 3/4 cups (245 grams) all-purpose flour1 3 / 4 कप (245 ग्राम) अखिल उद्देश्य आटा
3/4 cup (150 grams) granulated white sugar3 / 4 कप (150 ग्राम) सफेद चीनी दानेदार
2 large eggs , lightly beaten2 बड़े अंडे, हल्के से पीटा
1/2 cup (113 grams) unsalted butter , melted and cooled1 / 2 कप (113 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन, पिघल और ठंडा
3 ripe large bananas (approximately 1 pound or 454 grams), mashed well (about 1-1/2 cups)3 पका हुआ बड़े केले (लगभग 1 £ या 454 ग्राम), अच्छी तरह से (लगभग 1-1/2 कप) मैश्ड
1 teaspoon pure vanilla extract1 चम्मच शुद्ध वेनिला उद्धरण
Garnish: (Optional)गार्निश: (वैकल्पिक)
1 large banana, sliced or dried banana chips1 बड़े केले, कटा या सूखे केले के चिप्स
Top 40 Recipes of the Last Year* पिछले साल के शीर्ष 40 व्यंजन विधि *
*Top 40 Recipes based on actual site traffic from February 1, 2008 to January 31, 2009. * शीर्ष 40 व्यंजन विधि वास्तविक साइट आवागमन पर फ़रवरी 1 से आधारित, 2008 31 जनवरी, 2009 को.
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