Recette d'Apple Popover

 
Préchauffez le four à 425 degrés de F (220 degrés de C) et placez l'armoire au centre du four. 

Pour des pommes :  Dans de grands 9 - ou 10 - avancez (23 ou 25 centimètres) la fonte antiadhésive lourde de skillet d'ovenproof le beurre.  Ajoutez les pommes, le sucre, et la cannelle coupés en tranches et sauté les pommes jusqu'à l'offre. 

Pour la pâte lisse de Popover :  En votre nourriture le processeur ou le mélangeur placent tous ingrédients de pâte lisse.  Processus pendant environ 45 - 60 en second lieu, éraflant en bas des côtés de la cuvette comme nécessaires.  Une fois la pâte lisse est complètement lisse, versent au-dessus des pommes. 

Faites cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'au popover est soufflé et le brun d'or n'ouvrent pas la porte de four jusqu'à la fin du temps de traitement au four ou il peut s'effondrer.  Servez immédiatement avec un saupoudrage de sucre de confiseurs et de crème doucement fouettée.

Services 4.

Pommes :

2 grandes pommes de Smith de mamie (environ 1 livre. total), épluché, creusé, et coupe dans des parts de 1/4 pouce

2 cuillers à soupe (30 grammes) de beurre non salé

2 ou 3 cuillers à soupe ont granulé le sucre blanc

1/4 cannelle moulue de cuillère à café

Pâte lisse :

3 grands oeufs

lait de la tasse de 1/2 (120 ml)

2 cuillers à soupe (30 grammes) de beurre non salé, fondu

1 extrait pur de vanille de cuillère à café

farine tout usage de tasse de 1/2 (70 grammes)

1/4 sel de cuillère à café

2 cuillers à soupe (28 grammes) ont granulé le sucre blanc

Garnissez :

Sucre de confiseurs (en poudre ou glaçage)

Crème doucement fouettée