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Préchauffez le four à 350 degrés de F (180 degrés de C) et placent l'armoire de four au milieu du four. Le beurre ou pulvérisent une casserole de pain de tasse de 12 - de 1/2.
Dans un grand cartel de cuvette la farine, les sucres, le levain en poudre, le bicarbonate de soude, le sel, et le chocolat blanc. Mis de côté.
Dans un cartel moyen de cuvette les bananes écrasées, oeufs, ont fondu le beurre, et la vanille. Avec une spatule en caoutchouc ou une cuillère en bois, pliez légèrement les ingrédients humides (mélange de banane) dans les ingrédients secs jusqu'à ce que juste combiné et la pâte lisse soit épaisse et volumineuse. (La chose importante n'est pas au mélange fini la pâte lisse. Vous ne voulez pas qu'elle lisse. Au-dessus du mélange la pâte lisse rapportera les pains durs et caoutchouteux.) Administrez la pâte lisse dans les bidons préparés de pain et placez à la cuillère une part de banane sur chaque pain pour garnissent. Faites environ 20 - 25 minutes ou jusqu'à un toothpick inséré au centre sort propre. Endroit sur une grille à refroidir pendant cinq minutes et puis pour retirer des pains de la casserole. Service chaud ou à la température ambiante.
Note : Pour écraser des bananes que j'ai trouvées que la voie la plus facile est d'utiliser juste mes doigts, une fourchette ou un broyeur de pomme de terre.
Rend 12 réguliers a classé des pains.
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Recette :
1 3/4 met en forme de tasse (245 grammes) la farine tout usage
la tasse de 1/2 (100 grammes) a granulé le sucre blanc
sucre brun clair de 1/4 tasse (50 grammes)
1 levain en poudre de cuillères à café
bicarbonate de soude de cuillère à café de 1/2
1/4 sel de cuillère à café
2 onces (65 grammes) de chocolat blanc, coupe en petites parties
2 grands oeufs, légèrement battus
8 cuillerées à soupe (113 grammes) (1 bâton) de beurre non salé, fondu et refroidi
3 grandes bananes très mûres (approximativement 1 livre ou 454 grammes), écrasées bien (environ 1-1/2 tasses)
1 extrait de vanille pur de cuillère à café
Garnissez :
1 grande banane, coupée en tranches (facultatif)
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