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Recette de pains de pudding de pain
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Préchauffez le four à 350 degrés de F (177 degrés de C). Placez l'armoire au milieu du four. Puits ou jet de beurre, avec non un pulvérisateur végétal de bâton, 12 bidons de pain.
Placez les cubes en pain dans une grande cuvette de mélange et ajoutez la crème et le lait. Laissez le stand pendant cinq minutes. Incorporez alors les oeufs battus, sucre, vanille, et avez fondu et avez refroidi le beurre.
Dans une cuvette séparée, combinez la farine, le levain en poudre, le sel, la cannelle moulue, et le zeste de citron. Remuez ce mélange dans le mélange de cube en pain et puis pliez dans les raisins secs et les morceaux de pomme.
Divisez même le mélange parmi les 12 tasses de pains, utilisant deux cuillères ou un godet de crème glacée glacée. Placez l'étain de pain sur une feuille de traitement au four rayée par parchemin et le placez dans le four. Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à brun d'or et à un toothpick inséré au centre sort propre. Endroit sur une grille à refroidir. Peut épousseter avec du sucre de confiseurs (glaçage ou en poudre) avant de servir.
Fait 12 pains régulier-classés.
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Pains :
7 tasses de cubes en pain, coupe en morsure ont classé des parties (voir la note ci-dessous)
moitié de 1 tasse (240 ml) et demi ou légère crème
lait de 1 tasse (240 ml)
4 grands oeufs, légèrement battus
2/3 tasse (135 grammes) a granulé le sucre blanc
extrait de vanille pur de 2 cuillères à café
6 cuillerées à soupe (84 grammes) de beurre non salé, fondu et refroidi
farine tout usage de 1/3 tasse (45 grammes)
levain en poudre de cuillerée à soupe de 1/2
sel de cuillère à café de 1/2
cannelle moulue de cuillère à café de 1/2
zeste de citron râpé 1 par cuillerée à soupe
raisins secs de tasse de 1/2 (70 grammes) ou canneberges sèches
1 petite pomme de Smith de mamie, épluché, creusé, et découpé
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