Recette de pain de banane de chocolat

Préchauffez le four à 350 degrés de F (180 degrés de C) et placent l'armoire de four dans la position moyenne.  Le beurre et flour (ou jet avec non un pulvérisateur de légume/farine de bâton) le bas et les côtés d'une casserole de pain de 9 x 5 x 3 pouces (23 x 13 x 8 cm).  Mis de côté.

Placez les écrous sur une feuille de traitement au four et faites cuire au four pendant environ 8 - 10 minutes ou jusque légèrement à griller.  Laissez frais et puis coupez grossièrement.  

Dans une grande cuvette battez ensemble la farine, la poudre de cacao, le sucre, le levain en poudre, le bicarbonate de soude, et le sel.  Mettez de côté.

Dans une cuvette moyenne combinez les bananes écrasées, les oeufs, le beurre fondu, et la vanille.  Avec une spatule en caoutchouc ou une cuillère en bois, pliez légèrement les ingrédients humides (mélange de banane) dans les ingrédients secs jusqu'à ce que juste combiné et la pâte lisse soit épaisse et volumineuse.   Pliez dans les écrous et les puces de chocolat.  Éraflez la pâte lisse dans la casserole préparée et arrosez le dessus du pain avec du sucre brun brut (facultatif). Faites jusqu'à ce que le pain se soit levé et un toothpick inséré au centre sort propre, environ 55 à 65 minutes.  Placez sur une grille pour refroidir et puis enlever le pain de la casserole.  Servez chaud ou à la température ambiante.

Fait le pain de 1 - 9 x 5 x 3 pouces.