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Recette de pains de gâteau de livre de clou de girofle
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Préchauffez le four à 350 degrés de F (177 degrés de C) et placent l'armoire au centre du four. Rayez une casserole de pain de 12 tasses avec les revêtements de papier ou le jet avec non un pulvérisateur de légume de bâton. Mettez de côté.
Dans une petite cuvette, remuez ensemble la farine, les clous de girofle, le sel, le levain en poudre et le bicarbonate de soude. Mettez de côté.
Dans la cuvette de votre mélangeur électrique, ou avec un mélangeur de main, écrémez le beurre et le sucre. Battement en oeufs, un par un, battant bien après chaque ajout. Battement dans le zeste de citron, le yaourt, et la vanille et le battement jusqu'au puits mélangé. Incorporez le mélange de farine jusqu'à ce que juste humidifié. Ne faites pas au-dessus du mélange. Administrez la pâte lisse utilisant deux cuillères ou un godet de crème glacée glacée dans les bidons préparés de pain et faites cuire au four à la cuillère pendant 18-20 minutes ou jusqu'à un toothpick en bois inséré au centre sort propre. (Si faisant les pains enormes augmentez le temps de traitement au four à environ 25 minutes.) Retirez du four et placez sur une grille pour se refroidir pendant 5 minutes avant de retirer de la casserole et le glaçage.
Glace : Tandis que les pains font le stir cuire au four ensemble le jus en poudre de sucre et de citron. Le mélange devrait être liquide. Une fois que les pains sont retirés du four, attendez cinq minutes, et puis bruinez le lustre au-dessus des pains avec une cuillère.
Fait 12 pains
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Pains de clou de girofle :
2 tasses (280 grammes) de farine tout usage
clous de girofle de 2 cuillerées à soupe
sel de cuillère à café de 1/2
1 1/4 levain en poudre de cuillères à café
1/4 bicarbonate de soude de cuillère à café
beurre non salé de tasse de 1/2 (113 grammes)
sucre blanc granulé de 3/4 tasse (150 grammes)
2 grands oeufs
Zeste d'un citron
yaourt simple de 1 tasse (240 ml) (n'utilisez pas le yaourt non gros)
1 extrait de vanille pur de cuillère à café (5 grammes)
Lustre de citron : (Facultatif)
sucre en poudre de tasse de 1/2 (60 grammes)
2 cuillerées à soupe de jus de citron frais
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