Devonshire ou recette crème du Devon

Placez tous les ingrédients dans une grande cuvette et les battez jusqu'à ce que le mélange tienne sa forme et ressemble à la crème doucement fouettée.  L'utilisation tout de suite ou la couverture et frigorifient jusqu'au temps de portion.

Fait des tasses d'environ 1 1/2.

Note : Ceci peut également être utilisé comme remplissage pour des tartes ou avec les baies fraîches.

4 onces de mascarpone

crème à fouetter lourde de 1 tasse (240 ml)

1 extrait de vanille de cuillère à café

1 ou 2 cuillerées à soupe ont granulé le sucre blanc

Zeste du citron ou de la chaux (facultative)