त्वरित रोटी व्यंजनों और इन फोटोज

Simply put, a 'Quick' Bread is a North American term used to describe a light and moist baked good that is, as its name implies, "quick" to make. बस, एक 'त्वरित' रोटी एक उत्तरी अमेरिकी शब्द का वर्णन करने के लिए प्रयोग किया जाता है डाला एक रोशनी और नम है कि, जैसा कि इसके नाम का तात्पर्य, "" बनाने के लिए जल्दी है अच्छा पका हुआ. John Mariani tells us in his book 'The Dictionary of American Food & Drink' that there were once other names for this type of bread. जॉन Mariani उनकी पुस्तक 'द शब्दकोश अमेरिकी खाद्य एवं पी के' कि वहाँ एक बार रोटी के इस प्रकार के लिए अन्य नाम थे में हमें बताता है. Names like "lightnin' bread" and "aerated bread" but for some reason they didn't catch on the way 'quick bread' did. "Lightnin 'जैसे नाम रोटी" और "वातित रोटी" लेकिन वे जिस तरह' पर जल्दी रोटी 'पकड़ नहीं किया किसी कारण के लिए किया था.

Quick Breads came after the 1850's invention of baking powder (combination of sodium bicarbonate and acid salt). त्वरित ब्रेड आया सोडियम की पाक पाउडर के 1850 के आविष्कार (संयोजन बिकारबोनिट एसिड और नमक के बाद). Before that breads were made primarily with yeast so when c hemical leaveners arrived they were welcomed as there was no fermentation and little or no kneading . इससे पहले कि ब्रेड मुख्य रूप से खमीर के साथ ऐसा किया गया है जब c hemical leaveners के रूप में वहाँ नहीं किण्वन और छोटी या नहीं सानना का स्वागत किया गया था वे आ रहे थे.

The category of Quick Breads is large. M uffins , coffee cakes, pancakes, popovers, crepes, loaves and breads, scones and biscuits are all considered Quick Breads . Space dictates the need for my breaking this category down even further. Therefore, this page is dedicated to breads and loaves, those batters that are baked in a rectangular baking pan. त्वरित ब्रेड की श्रेणी बड़ी है. एम uffins, कॉफी केक, पैनकेक्स, popovers, crepes, loaves और ब्रेड, scones और बिस्कुट सब. अंतरिक्ष त्वरित ब्रेड माना जाता है मेरे नीचे भी आगे इस श्रेणी को तोड़ने की जरूरत dictates. इसलिए, इस पेज ब्रेड और loaves, कि एक आयताकार पाक में पैन पके हुए हैं उन बल्लेबाजों के लिए समर्पित है. Jean Anderson in her wonderful book 'The American Century Cookbook' tells us that while recipes for biscuits, scones, muffins, and waffles appear in the 19th century, recipes for fruit breads and loaves seem to be a 20th century invention. जीन एंडरसन उसे अद्भुत किताब 'में अमेरिकी सदी रसोई की किताब' जबकि बिस्कुट, scones, muffins के लिए व्यंजनों, और waffles 19 वीं सदी में दिखाई देते हैं कि, फल ब्रेड और loaves व्यंजनों के लिए एक 20 वीं सदी आविष्कार किया जा लगता है हमें बताता है. One of the first fruit breads was Date and Nut Bread which came about in the 1920s. Continued below.. एक प्रथम फल ब्रेड के बारे में जो 1920 के दशक में आया तिथि और अखरोट ब्रेड गया था. .. नीचे जारी रहेगा

Banana Bread केले की ब्रेड

Banana Streusel Bread केले Streusel रोटी

Chocolate Banana Bread चॉकलेट केले की ब्रेड

Chocolate Marble Bread चॉकलेट संगमरमर की रोटी

Chocolate Zucchini Bread चॉकलेट तोरी रोटी

Cranberry Bread Cranberry रोटी

Cranberry Orange Bread Cranberry ऑरेंज रोटी

Date Walnut Bread तिथि Walnut रोटी

Dried Fruit & Nut Loaf सूखे फल एवं अखरोट का कंद

Irish Soda Bread आयरिश सोडा रोटी

Lemon Blueberry Bread नींबू ब्लूबेरी रोटी

Lemon Poppy Seed Bread नींबू खसखस रोटी

Pumpkin Bread कद्दू रोटी

Pumpkin Cranberry Bread कद्दू Cranberry रोटी

Raisin Soda Bread किशमिश सोडा रोटी

Strawberry Bread स्ट्रॉबेरी रोटी

Zucchini Bread तोरी रोटी

Continued from above. ऊपर से जारी रखा.

Breads and loaves are normally made with a thick batter that is a cross between a cake and a bread. They can be sweet or savory. ब्रेड और loaves है कि सामान्य रूप से एक केक और एक रोटी के बीच एक अंतर है एक मोटी बल्लेबाज के साथ किए जाते हैं. वे मीठा किया जा सकता है या सुगंधित. As I mentioned above, they are leavened with either baking powder or baking soda and usually contain eggs. जैसा कि मैंने ऊपर कहा गया है, वे या तो पाक पाउडर या पाक सोडा और आमतौर पर अंडे को रोकने के साथ ख़मीरवाला रहे हैं. Their ingredients can vary greatly. उनकी सामग्री बहुत भिन्न हो सकती हैं. Different flours and sugars can be used. विभिन्न flours और शर्करा का उपयोग किया जा सकता है. Flavorings can include extracts, fruits (fresh or dried), nuts, vegetables (like carrots and zucchini), ground spices (like cinnamon, nutmeg, ginger, etc.), chocolate, and even seeds. Flavorings (ताजा या सूखे), नट्स, सब्जियों गाजर और तोरी () की तरह, भूमि मसालों (जैसे दालचीनी,,, आदि अदरक जायफल),, और यहाँ तक कि बीज चॉकलेट निष्कर्षों की, फल शामिल कर सकते हैं. They are baked until nicely browned and a toothpick inserted in the center comes out clean. वे जब तक अच्छी तरह से और एक दंर्तखोदनी बीच में डाला browned पके हुए हैं बाहर साफ आता है. They make a nice breakfast or brunch dish but can be served anytime of the day. वे बनाना कभी भी दिन के परोसा जा सकता है एक अच्छा नाश्ता या नाश्ता डिश पर. Tea and coffee make a nice accompaniment. चाय और कॉफी एक अच्छी संगत बनाना.

s s






	Contact Us हमसे संपर्क करें Privacy Policy निजता नीति Machine Site Translations मशीन साइट अनुवाद Arabic Chinese Dutch French German Hindu Indonesian Italian Japanese Korean Norwegian Portuguese Russian Spanish Greek Swedish Finnish अरबी चीनी डच फ्रांसीसी जर्मन हिंदू इंडोनेशियाई इतालवी जापानी कोरियाई नार्वेजियन पुर्तगाली रूसी स्पेनी यूनानी फ़िनिश स्वीडिश Machine Translations are provided by an automated service and the accuracy of the translations are not up to the standards of human translation. मशीन अनुवाद एक स्वचालित सेवा के द्वारा और अनुवाद की शुद्धता प्रदान की जाती हैं नहीं अप मानव अनुवाद के मानकों करने के लिए कर रहे हैं. Machine translations are provided for use by people with little or no English skills. मशीन अनुवाद छोटी या नहीं अंग्रेज़ी कौशल के साथ लोगों द्वारा इस्तेमाल के लिए प्रदान की जाती हैं. We recommend that people proficient in English use the English pages rather then the machine translated pages. हमने पाया है कि लोगों को अंग्रेजी में बल्कि तो मशीन पृष्ठों के अनुवाद की अंग्रेजी पृष्ठों का उपयोग प्रवीण की सलाह देते हैं. Use of materials on Joyofbaking.com is entirely at the risk of the user and Joyofbaking.com, Stephanie Jaworski or Rick Jaworski will not be responsible for any damages directly or indirectly resulting from the use. Joyofbaking.com पर पदार्थों के इस्तेमाल की पूरी तरह से उपयोगकर्ता और Joyofbaking.com, स्टेफ़नी Jaworski या रिक Jaworski के जोखिम पर है किसी भी क्षति के लिए प्रत्यक्ष या परोक्ष इस्तेमाल से उत्पन्न जिम्मेदार नहीं होगा. This website and the contents are not endorsed or sponsored by the owner of the "Joy of Cooking" series of books or its publisher Simon & Schuster, Inc . इस वेबसाइट और सामग्री का समर्थन नहीं कर रहे हैं या "जोय पुस्तकों या उसके प्रकाशक शमौन & Schuster, Inc का" कुकिंग की श्रृंखला के मालिक द्वारा प्रायोजित. Content in any form may not be copied or used without written permission of Stephanie Jaworski, Joyofbaking.com. Students and non profit educators may use content without permission with proper credit. किसी भी रूप में सामग्री की प्रतिलिपि नहीं बनाई जा सकती है या स्टेफ़नी Jaworski, Joyofbaking.com की लिखित अनुमति के बिना इस्तेमाल किया. छात्रों और गैर लाभ शिक्षकों उचित क्रेडिट के साथ अनुमति के बिना सामग्री का प्रयोग कर सकते हैं. A baking resource on the Internet since 1997 1997 के बाद से इंटरनेट पर एक पका रही संसाधन Copyright 1997 to 2008 Stephanie Jaworski कॉपीराइट 1997 के लिए 2008 स्टेफ़नी Jaworski