About Joyofbaking.com Joyofbaking.com के बारे में

Joyofbaking.com was founded in May of 1997 as a way for me (Stephanie Jaworski) to connect with other people who love to bake. At the time I was a stay-at-home mom baking daily for my family, friends, neighbors, school functions, and any one else who enjoyed a cookie or two. Joyofbaking.com मई 1997 में मेरे लिए जो सेंकना करने के लिए प्यार अन्य लोगों के साथ कनेक्ट करने के लिए एक रास्ता (स्टेफ़नी Jaworski) के रूप में स्थापित किया गया था. उस समय मैं एक घर में रहनेवाला माँ दैनिक अपने परिवार, दोस्तों, पड़ोसियों के लिए पका रही थी, स्कूल के काम करता है, और जो एक या दो कुकी मज़ा आया कोई एक और. My husband decided I needed an outlet for my passion and so this website began. मेरा और मेरे पति मुझे जुनून के लिए एक दुकान की जरूरत तो इस वेबसाइट की शुरुआत का फैसला किया. We started small with just a few recipes and a very simple design. हम सिर्फ एक छोटे से कुछ व्यंजनों और एक बहुत आसान डिजाइन के साथ शुरू किया था. Over the past 11 years we have continued to grow in content and now we are fortunate to receive, on average, over 3.5 million page views per month and 6.5 million during the fall holiday season. पिछले 11 वर्षों से हम सामग्री में वृद्धि करने के लिए है और अब हमें प्राप्त करने के लिए भाग्यशाली रहे हैं, औसतन, प्रति माह 3.5 मिलियन पृष्ठ विचारों और 6.5 लाख से अधिक की गिरावट छुट्टियों के मौसम के दौरान जारी रखा है. I've been asked many times why I don't have a cookbook and the reason is that, for now, I want to focus all my resources on Joyofbaking.com. मैं क्यों मैं और एक रसोई की किताब नहीं है इस कारण यह है कि, अब के लिए, मैं Joyofbaking.com पर अपने सभी संसाधनों को ध्यान केन्द्रित करना चाहते है कई बार कहा गया है.

If you are a regular to the site you have probably noticed that my style is quite eclectic. यदि आप कर रहे हैं एक तुम शायद कि मेरी शैली काफी eclectic है देखा है कि साइट के लिए नियमित रूप से. That is because I have lived both in Canada and the United States. क्योंकि मैं दोनों कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका में रहते हैं वह है. Born in Nova Scotia to a British father I was brought up eating both Canadian and British food. नोवा स्कोटिया में एक ब्रिटिश पिता से जन्मे मैं दोनों कनाडा और ब्रिटेन के खाना खाने लाया गया था. My family moved to Winnipeg Manitoba when I was a teenager and that is where I eventually met and married my husband, Rick. मेरा परिवार विन्निपेग Manitoba में ले जाया गया, जब मैं एक किशोरी थी और कहा कि मैं कहाँ अंततः मिले और मेरे पति, रिक शादी है. From Winnipeg we subsequently moved to Thompson Manitoba, Regina Saskatchewan, Ottawa, and Toronto. विन्निपेग हम बाद में Thompson Manitoba, रेजाइना Saskatchewan, ओटावा, और टोरंटो में स्थानांतरित से. In 1988 we were given the opportunity to move to the US, so we packed our bags and headed to Portland Oregon. 1988 में हम, तो हम अपना सामान बाँधा और पोर्टलैंड Oregon करने के लिए नेतृत्व का अवसर को अमेरिका में स्थानांतरित करने के लिए दिए गए. From there we moved to Indianapolis Indiana and now we live in Atlanta Georgia. वहां से हम इंडियानापोलिस इंडियाना के लिए चले गए और अब हम अटलांटा जॉर्जिया में रहते हैं. Through all the moves I have continued to bake and read about baking and have explored the diverse baking interests of each place I've lived. I have no formal training, albeit a week long Patisserie class at the Le Cordon Bleu in London and a course in baking at the Western Culinary Institute in Portland. मैं गरम करने के लिए और पकाना के बारे में पढ़ा है और मैं रहता है हर जगह के विविध पका रही हितों का पता लगाया है जारी है सभी कदमों के माध्यम से. मैं, ले घेरा BLEU लंदन में एक और पाठ्यक्रम में हालांकि एक सप्ताह लंबे Patisserie वर्ग कोई औपचारिक प्रशिक्षण दिया पश्चिमी Culinary संस्थान पोर्टलैंड में पका रही है. My experience and knowledge comes from being in the kitchen all the time and reading, lots and lots of reading. मेरा अनुभव और ज्ञान रसोई हर समय और रीडिंग, बहुत से और रीडिंग की बहुत सारी में किया जा रहा से आता है. I've lost count of the number of cookbooks I have but I'm sure my library numbers well over a thousand. मैं मैं लेकिन cookbooks की संख्या की गिनती खो दिया है मुझे यकीन है कि एक हजार से ऊपर ही मेरा पुस्तकालय संख्या. All the recipes on the site are devised, baked, and then written by me. इस साइट पर सभी व्यंजनों, पकाया जाता है, और तैयार कर रहे हैं तो मेरे द्वारा लिखित. I do not use outside recipe testers as I prefer to test each and every recipe myself in my own kitchen. के रूप में मैं अपने ही रसोई घर में हर एक नुस्खा खुद को परीक्षण करने के लिए पसंद मैं बाहर नुस्खा परीक्षकों का प्रयोग नहीं करते.

While the recipes and writing are done by me, all the beautiful photos and technical aspects of the site are handled by Rick. हालांकि विधि और लेखन मेरे द्वारा किया जाता है, सभी सुंदर फोटो और साइट के तकनीकी पहलुओं रिक ने संभाला है. What would I do without him. मैं उसके बिना क्या करोगे. Rick has a background in high tech marketing and engineering so he's well equipped to handle these tasks and that frees me to do what I do best, write about baking. रिक उच्च तकनीक विपणन और इंजीनियरिंग में एक पृष्ठभूमि तो वह अच्छी तरह से इन कार्यों से निपटने के लिए सुसज्जित की है और कहा कि मैं सबसे अच्छा क्या है, करना है के बारे में पकाना लिखना मुझे मुक्त.

In closing, to become a good baker all you need are good ingredients and some time and patience in the kitchen. Practice does eventually lead to excellence so I encourage you to start easy and as your confidence builds you will be amazed at what you can accomplish. समापन में, एक अच्छा बेकर आप सभी अच्छे हैं सामग्री और कुछ समय और धैर्य रसोई में की जरूरत है बनने के लिए. प्रैक्टिस तो मैं तुम और आसान शुरू करने के लिए के रूप में अपना विश्वास आप क्या हासिल कर सकते हैं पर चकित हो जाएगा बनाता अंतत उत्कृष्टता को प्रोत्साहित करने के लिए नेतृत्व करता है .

Stephanie Jaworski स्टेफ़नी Jaworski

Founder - Joyofbaking.com संस्थापक - Joyofbaking.com

Press Release: Joyofbaking.com Ranked in the Top 1500 of All US Websites प्रेस रिलीज़: Joyofbaking.com ऊपर 1500 सभी अमेरिकी वेबसाइट में क्रमित