Page loading ... Halaman ... Please wait . Harap tunggu.
Baking & Dessert Recipes & P ictures Baking & Dessert Recipes & P ictures

About Us Tentang Kami

Substitutions Substitutions

Ingredients Bahan

Glossary Glossary

Conversions Konversi

Home Rumah

Recipe Index Resep Indeks

New Recipes Resep baru

Easter Baking Easter Baking

Puddings Puddings

Breakfast & Brunch Sarapan & Brunch

Bars & Squares Bar & kotak

Cakes Kue

Cookies Cookie

Pies and Tarts Pies dan Tarts

Pumpkin Recipes Pumpkin Recipes

Cranberry Recipes Resep cranberi

Apple Recipes Apple Resep

Comfort Foods Comfort Foods

Biscotti Biscotti

Quick Breads Quick Breads

Muffins Muffins

Scones Scones

Shortbreads Shortbreads

English Tea Party English Tea Party

Trifles Trifles

Blueberry Recipes Resep blueberry

Lemon Recipes Resep Lemon

Strawberry Recipes Resep strawberry

Christmas Baking Natal Baking

Christmas Candy Natal Candy

Christmas Cookies Christmas Cookies

Thanksgiving Baking Thanksgiving Baking

Valentine's Day Baking Hari Valentine Baking

Ice Creams & Ices Es krim & es krim

Baking History Baking Sejarah

Bibliography Bibliografi

Email Subscription Email Berlangganan

Penanda dan Berbagi

English or Afternoon Tea Party Recipes Bahasa Inggris atau Afternoon Tea Party Resep

Scroll Down For More Recipes Gulir Bawah Untuk Resep Lagi

Click Picture For Link to the Above Featured Recipe Klik Gambar Untuk Link ke Above Featured Recipe

"Tea is much more than a mere drink in Britain.  It is a solace, a mystique, an art, a way of life, almost a religion.  It is more deeply traditional than the roast beef of old England....This khaki-colored concoction, brewed through an accident of history from an exotic plant grown thousands of miles from fog, cricket and left-handed driving, has become the life-blood of the nation." "Teh ini jauh lebih dari sekedar minum di Inggris. Ia adalah seorang penghibur, yang penuh rahasia, sebuah seni, sebuah cara hidup, hampir setiap agama. Hal ini sangat lebih tradisional dibandingkan dengan daging sapi panggang dari Inggris .... lama ini dril berwarna-reka, brewed melalui kecelakaan sejarah yang eksotik dari tanaman tumbuh ribuan mil dari kabut, kriket dan tangan kiri mengemudi, telah menjadi darah kehidupan bangsa. "

- Cecil Porter of Gemini News Service - Cecil dari Porter Gemini Berita Layanan

In the past whether you took "afternoon tea" or "high tea" was a peek into your social standing.  Afternoon Tea was a light elegant meal served between a light lunch and late dinner, usually between 3 o'clock and 5 o'clock, and was mainly confined to the aristocracy with their leisurely lifestyle.  High Tea was a more substantial meal, including meat and/or fish, and was really a early dinner which well suited the middle and lower classes after a long day at work. Di masa lalu, apakah anda mengambil "teh sore" atau "tinggi teh" merupakan menengok ke sosial berdiri. Afternoon Tea merupakan makanan ringan yang elegan dilayani antara terang siang dan malam makan malam, biasanya 3-5 , dan terutama kepada pejabat yang tdk tergesa-gesa dengan gaya hidup mereka. Teh tinggi adalah makanan yang lebih besar, termasuk daging dan / atau ikan, dan merupakan awal yang benar-benar malam yang baik sesuai dengan kelas menengah dan rendah setelah lama di hari kerja.

'Afternoon Tea' did not exist before the 19th century.  At that time lunch was eaten quite early in the day and dinner wasn't served until 8 or 9 o'clock at night.  But it wasn't until Anna, the seventh Duchess of Bedford, asked for tea and light refreshments in her room one afternoon, around 1830, that the ritual began.  The Duchess enjoyed her 'taking of tea' so much that she started inviting her friends to join her.  Before long having elegant tea parties was very fashionable.   Demand for tea wares grew and soon there were tea services in silver and fine bone china, trays, cake stands, servers, tea caddies, tea strainers, teapots, and tea tables. continued below.... 'Afternoon Tea' tidak ada sebelum abad ke-19. Pada saat itu adalah makan siang cukup di awal siang dan makan malam tidak dilayani sampai 8 atau 9 malam. Tetapi ia tidak sampai Anna, yang ketujuh Duchess dari Bedford, ditanyakan untuk minuman ringan dan teh di kamar satu siang, sekitar 1830, yang dimulai dengan upacara. The Duchess dinikmati dia 'mengambil dari teh' sehingga banyak yang ia mulai mengundang temannya untuk bergabung dengan dia. Sebelum panjang yang elegan pihak teh sangat gaya. Permintaan wares teh tumbuh dan segera ada teh layanan perak dan denda tulang cina, nampan, kue berdiri, server, teh caddies, teh strainers, teapots, dan meja teh. lanjutan di bawah ini ....

Almond Shortbread Cookies Almond Shortbread Cookie

Sponge Cake filled with Raspberry Cream Sponge Cake diisi dengan Raspberry Cream

Boston Cream Pie (Cake) Boston Cream Pie (Cake)

Carrot Cake Carrot Cake

Chocolate Almond Torte Chocolate Almond Torte

Chocolate Sponge Cake Chocolate Sponge Cake

Coffee Cake with Streusel Topping Kopi Cake dengan taburan Streusel

Cream Puffs Cream puffs

Cream Scones Cream Scones

Devonshire Cream (Clotted Cream) Devonshire Cream (bergumpal Cream)

Lemon Tart Lemon Tart

Vanilla Cupcakes (Fairy Cakes) Vanilla Cupcakes (Fairy Cakes)

Lemon Curd Lemon Curd

Madeleines Madeleines

Linzer Torte Linzer Torte

Pavlov a Pavlov sebuah

Lemon Frosted Lemon Cake Lemon frosted Lemon Cake

Pound Cake Pound Cake

Scones filled with Jam Scones diisi dengan Jam

Shortbread Tarts with Cream Filling Shortbread Tarts Cream dengan mengisi

Shortbread Cookies Shortbread Cookie

Strawberries filled with Cream Strawberries diisi dengan Cream

Strawberry Shortcake Strawberry Shortcake

Strawberry Topped Cheesecakes Strawberry Topped Cheesecakes

Financiers or Friands Financiers atau Friands

Yellow Butter Cake with Chocolate Frosting Kuning dengan Chocolate Butter Cake Frosting

New York Style Cheesecake New York Style Cheesecake

Linzer Cookies Linzer Cookie

Millionaire's Shortbread Bars Millionaire's Shortbread Bar

Apple Frangipane Tart Apple Frangipane Tart

Raspberry Tart Raspberry Tart

Pumpkin Bread with Cream Cheese Frosting Roti dengan pumpkin Cream Cheese Frosting

Meringue Cookies Meringue Cookies

Shortbread Cookies with White Chocolate & Raspberries Shortbread dengan Cookie White Chocolate & raspberries

Apple Tart Apple Tart

Lemon Meringue Tart Lemon Meringue Tart

Continued from above. Lanjutan dari atas.

As times and lifestyles changed the popularity of the formal afternoon tea waned, but has seen a revival in recent years as people once again enjoy its elegance.   A "Devon Cream Tea" or simply "Cream Tea" has recently been adopted where scones, with clotted cream and jam, are made the main attraction served alongside a steaming pot of tea. Karena waktu dan gaya hidup berubah popularitas formal sore teh waned, tetapi melihat kembali di tahun-tahun sebagai orang yang sekali lagi menikmati kemewahan. A "Devon Cream Teh" atau "Teh Cream" yang baru saja diadopsi dimana scones, dengan bergumpal krim dan jam, yang membuat daya tarik utama yang disajikan di samping pot uap dari teh.

Although we tend to associate dainty cucumber sandwiches and scones with afternoon tea, there is no set menu and it really depends on the time of year, the setting, and personal tastes.  Sandwiches and scones are standard fare but other choices can include muffins, crumpets, bread and butter, cakes, cookies (biscuits), gingerbread, pastries, fruit, and a selection of jam and jellies, preserves, lemon curd, and clotted cream. Walaupun kita cenderung untuk menghubungkan lezat ketimun sandwich dengan scones dan minum teh sore hari, tidak ada mengatur menu dan itu benar-benar tergantung pada waktu dalam tahun, pengaturan, dan selera pribadi. Sandwiches scones dan tarif yang standar, tetapi pilihan lainnya dapat mencakup muffins, crumpets , roti dan mentega, kue, cookies (biskuit), gingerbread, pastries, buah, dan berbagai pilihan jam dan jellies, preserves, lemon curd, dan bergumpal krim.

Taking center stage, of course, is the tea.   Served from a teapot, the brewing of the tea is very important. Mengambil pusat panggung, tentu saja, adalah teh. Served dari teko, maka pembuatan bir adalah teh yang sangat penting.   First, rinse your teapot with warm water. Pertama, Anda membilas teko dengan air hangat.  Next, bring a kettle of water to boil and pour it over the tea leaves, letting it steep for three to five minutes.   If using loose tea the rule is one heaping teaspoon of tea for each cup of water, plus one teaspoon "for the pot". Selanjutnya, membawa air ke ceret mendidih dan terus atas daun, ia memberitahu tajam untuk tiga sampai lima menit. Jika menggunakan aturan longgar teh merupakan salah satu dari heaping teaspoon teh untuk setiap cangkir air, plus satu sendok teh "bagi pot ".

At one time it was customary to first pour a little milk into the teacup.  It was thought that the fine porcelain cup may crack if the hot tea was poured directly into the empty cup.   Sugar was then offered in cube form, with tongs, or else granulated. Normally the host or hostess pours the tea and serves the food.  Guests can either be seated around a table or else in armchairs with an end table nearby for them to place their cup and saucer, teaspoon, plate, napkin, knife and fork. Pada satu waktu itu adat terlebih dahulu menuangkan sedikit susu ke dalam teacup. Ia beranggapan bahwa denda cangkir porselen Mei crack jika teh panas langsung telah dituangkan ke dalam cawan kosong. Gula kemudian ditawarkan dalam bentuk kubus, dengan tenaga, atau butir-butiran lain. Biasanya tuan rumah atau hostess menuangkan teh dan menyajikan makanan. Para tamu dapat akan duduk di sekitar meja atau tempat lain di armchairs dengan akhir tabel terdekat bagi mereka untuk menempatkan mereka lepek dan cangkir, teaspoon, piring, serbet, dan pisau garpu.

There is a wonderful assortment of fine teas available today.  The three main types are: Black, Oolong or Red, and Green Tea.  Assam, Ceylon, China Caravan, Darjeeling, Earl Grey, English Breakfast, Irish Breakfast, Keemun, Kenya, Lapsang Souchong, Nilgiri, Orange Pekoe, Rose Pouchong, Russian, and Yunnan are Black Teas.  Formosa/China Oolong and Formosa/China Pouchong are Oolong or Red Teas, and Gunpowder and Jasmine are Green Teas.  Tea is sold either in tea bags or loose tea leaves.  At one time loose tea with its large leaves had a superior flavor as tea bags were made with broken tea leaves and siftings that produced a stronger darker tea.  The introduction of fine quality tea bags has changed that and now the choice between loose tea leaves or tea bags is based more on personal preference. There is a wonderful assortment of fine teh tersedia saat ini. Ketiga jenis utama adalah: Black, Oolong atau Merah, dan Green Tea. Assam, Ceylon, Cina kafilah, Darjeeling, Earl Grey, English Breakfast, Irish Breakfast, Keemun, Kenya, Lapsang Souchong, Nilgiri, Orange Pekoe, Rose Pouchong, Rusia, dan Yunnan adalah teh hitam. Formosa / Oolong Cina dan Formosa / Cina Pouchong adalah Red Oolong atau teh, dan Gunpowder dan Jasmine adalah teh hijau. Teh dijual baik dalam kantong teh atau longgar daun. Pada satu waktu longgar teh dengan daun besar memiliki keunggulan sebagai rasa teh tas dibuat dengan rusak daun dan siftings yang kuat menghasilkan teh gelap. pengenalan yang baik kualitas teh tas yang telah berubah dan sekarang pilihan antara longgar daun teh atau teh kantong lebih didasarkan pada preferensi pribadi.

Tea caddies can be used to store both tea leaves and bags.  A small container, once lockable to prevent servants from stealing the expensive tea leaves, it keeps tea leaves fresh for up to 2 years and tea bags for approximately 6 months. Tea caddies dapat digunakan untuk menyimpan kedua daun dan tas. Sebuah kontainer kecil, lockable sekali dari hamba-hamba untuk mencegah pencurian daun yang mahal, ia tetap daun segar untuk sampai 2 tahun dan kantong teh untuk sekitar 6 bulan.

To make proper tea sandwiches, the bread must be very thin.  If you are slicing the bread yourself, partially freeze the bread first to make slicing easier. Tepat untuk membuat teh sandwich, roti harus sangat tipis. Jika anda slicing roti sendiri, sebagian beku roti pertama untuk membuat slicing mudah.  You can flatten the bread further by using a rolling pin. Anda dapat menggiling roti lebih lanjut dengan menggunakan rolling pin.  Favorites include thinly peeled and sliced cucumber on lightly buttered white bread, egg sandwiches, and thinly sliced baked ham with watercress and cream cheese.  After making the sandwiches, cut the crusts off and cut into triangles, squares, or else rounds (use a round cookie cutter). Favorit termasuk kupas dan iris tipis ketimun ringan pada bermentega putih roti, egg sandwich, dan iris tipis ham panggang dengan air dan krim keju. Setelah membuat sandwich, memotong dan crusts potong menjadi triangles, squares, atau putaran (putaran menggunakan cookie cutter).  To serve, place the sandwiches on a iceberg lettuce-lined platter (lettuce has a high water content which will keep the sandwiches moist), or use a hollowed-out loaf of bread, also lined with the lettuce. Untuk melayani, letakkan pada sandwich lettuce-gunung es berkerut platter (lettuce memiliki konten yang tinggi air akan menyimpan sandwich lembab), atau menggunakan hollowed out ngeluyur roti, juga berkerut dengan lettuce.

The scones should be cut into rounds and served with Devonshire Cream (rich cream) and jams (raspberry, strawberry, apricot, etc.) in a doily-lined platter or basket. The scones harus dipotong ke dalam putaran dan disajikan dengan Devonshire Cream (kaya krim) dan jams (frambos, strawberry, aprikot, dll) dalam serbet kecil-platter berkerut atau keranjang.  You can buy the Devonshire Cream at some specialty grocery stores or softly whipped heavy cream makes a good substitute.   Alternatively, you could serve lemon curd (can be bought at specialty stores or made yourself). Anda dapat membeli Devonshire Cream di beberapa toko khusus grocery atau halus dikocok krim berat membuat pengganti baik. Sebagai alternatif, Anda bisa melayani lemon curd (dapat dibeli di toko khusus atau dibuat sendiri).

Finally, for something a little different, you might try reading tea leaves .  You can either hire a professional reader of tea leaves or simply try your hand at reading the leaves. Terakhir, untuk sesuatu yang sedikit berbeda, Anda dapat mencoba membaca daun. Anda bisa menyewa seorang profesional pembaca daun teh atau sekedar coba di tangan Anda membaca daun.



Web Web Joyofbaking.com Joyofbaking.com

Top 40 Recipes of the Last Year* Top 40 Resep dari Tahun Terakhir *

*Top 40 Recipes based on actual site traffic from March 1, 2008  to February 28, 2009. * Top 40 Resep berdasarkan situs sebenarnya lalu lintas dari 1 Maret 2008 sampai 28 Februari 2009.

1. Chocolate Chip Cookies 1. Chocolate Chip Cookie

2 . Red Velvet Cake 2. Red Velvet Cake

3 . Shortbread Cookies 3. Shortbread Cookie

4 . Apple Crisp 4. Apple Crisp

5 . Royal Icing 5. Royal icing

6 . Sugar Cookies 6. Sugar Cookies

7 . Carrot Cake 7. Carrot Cake

8 . New York Cheesecake 8. New York Cheesecake

9 . Banana Bread 9. Banana Bread

10 . Gingerbread Men 10. Gingerbread Pria

11. Vanilla Cupcakes 11. Vanilla Cupcakes

12. Chocolate Truffles 12. Chocolate Truffles

13. Pound Cake 13. Pound Cake 14. Oatmeal Cookies 14. Oatmeal Cookie 15. Pumpkin Cheesecake 15. Pumpkin Cheesecake
16. Pumpkin Pie 16. Pumpkin Pie 17. Pavlova 17. Pavlova 18. Ganache 18. Ganache 19. Lemon Bars 19. Lemon Bar 20 . Rum Balls 20. Rum Balls
21. Cream Scones 21. Cream Scones 22. Fruit Tart 22. Tart Buah 23 . Mexican Wedding Cake s 23. Meksiko Wedding Cake s 24. Biscuits 24. Biscuits 25. Yellow Butter Cake 25. Yellow Butter Cake
26. Butter Tarts 26. Butter Tarts 27. Apple Pie 27. Apple Pie 28. Lemon Curd 28. Lemon Curd 29. 29. Boston Cream Pie Boston Cream Pie 30. Nanaimo Bars 30. Nanaimo Bar
31. Melting Moments 31. Melting moments 32. Snickerdoodles 32. Snickerdoodles 33. Whipped Cream Frosting 33. Whipped Cream Frosting 34. Chocolate Crinkles 34. Chocolate Crinkles 35. 35. Coconut Macaroons Kelapa Macaroons
36. Chocolate Cookies 36. Chocolate Cookies 37. Almond Biscotti 37. Almond Biscotti 38. Thumbprint Cookies 38. Thumbprint Cookie 39 . 39. Peanut Blossom Cookies Kacang Blossom Cookie 40 . Millionaire's Shortbread Bars 40. Millionaire's Shortbread Bar

Contact Us Hubungi Kami Privacy Policy Kebijakan Privasi Joyofbaking.co.uk Joyofbaking.co.uk Joyofbaking.ca Joyofbaking.ca

Machine Site Translations Situs mesin Translations

Arabic Chinese Dutch French German Hindu Indonesian Italian Japanese Korean Norwegian Portuguese Spanish Greek Swedish Finnish Bahasa Arab China Belanda Prancis Jerman Hindu Indonesia Italia Jepang Korea Norwegia Portugis Spanyol Yunani Swedia Finlandia

Machine Translations are provided by an automated service and the accuracy of the translations are not up to the standards of human translation. Mesin Translations diberikan oleh sebuah layanan otomatis dan ketepatan Terjemahan tidak sampai standar terjemahan manusia. Machine translations are provided for use by people with little or no English skills. Terjemahan mesin disediakan untuk digunakan oleh orang-orang dengan sedikit atau tanpa kemampuan bahasa Inggris. We recommend that people proficient in English use the English pages rather then the machine translated pages. Kami menyarankan orang cakap dalam bahasa Inggris menggunakan bahasa Inggris dan bukan halaman itu diterjemahkan mesin halaman.

Use of materials on Joyofbaking.com is entirely at the risk of the user and Joyofbaking.com, Stephanie Jaworski or Rick Jaworski will not be responsible for any damages directly or indirectly resulting from the use. Penggunaan bahan pada Joyofbaking.com sepenuhnya pada risiko pengguna dan Joyofbaking.com, atau Stephanie Jaworski Rick Jaworski tidak akan bertanggung jawab atas kerusakan secara langsung atau tidak langsung akibat penggunaan.

This website and the contents are not endorsed or sponsored by the owner of the "Joy of Cooking" series of books or its publisher Simon & Schuster, Inc . Website ini dan isi tidak didukung atau disponsori oleh pemilik dari "Joy of Memasak" serangkaian buku atau penerbit Simon & Schuster, Inc.

Content in any form may not be copied or used without written permission of Stephanie Jaworski, Joyofbaking.com.  Students and non profit educators may use content without permission with proper credit. Konten dalam bentuk apapun tidak boleh disalin atau digunakan tanpa izin tertulis dari Stephanie Jaworski, Joyofbaking.com. Mahasiswa dan non profit pendidik dapat menggunakan konten tanpa izin dengan tepat kredit.

A baking resource on the Internet since 1997 Sebuah sumber daya pembakaran di Internet sejak 1997

Copyright  1997 to 2009 Stephanie & Rick Jaworski Copyright 1997-2009 Stephanie Jaworski & Rick