Scroll Down For More Recipes Gulir Bawah Untuk Resep Lagi
Click Picture For Link to the Above Featured Recipe Klik Gambar Untuk Link ke Above Featured Recipe
The Italians use the term biscotti to refer to any type of cookie.Italia yang menggunakan istilah biscotti untuk merujuk kepada semua jenis cookie.In North America, biscotti is used to describe a long, dry, hard twice-baked cookie with a curved top and flat bottom designed for dunking into wine or coffee. The name biscotti is derived from 'bis' meaning twice in Italian and 'cotto' meaning baked or cooked.Di Amerika Utara, biscotti digunakan untuk menjelaskan yang panjang, kering, keras dua kali masak cookie dengan lengkung atas dan bawah rata dunking dirancang untuk menjadi anggur atau kopi. Nama biscotti berasal dari 'bis' yang berarti dua kali di Italia dan' cotto 'artinya dipanggang atau dimasak.
Biscotti is said to have originated during Columbus's time and credited to an Italian baker who originally served them with Tuscan wines.Biscotti dikatakan telah Columbus selama berasal dari waktu dan dikreditkan ke Italia baker yang awalnya dilayani dengan Tuscan anggur.They became so popular that every province developed their own flavored version. Because of their long storage ability they were an ideal food for sailors, soldiers, and fisherman.Mereka menjadi begitu populer yang dikembangkan setiap provinsi sendiri dibumbui versi. Karena mereka lama penyimpanan kemampuan mereka makanan yang ideal untuk sailors, tentara, dan nelayan.
Most European countries have adopted their own version of biscotti: English - rusks, French - biscotte and croquets de carcassonne, Germans - zwieback, Greeks - biskota and paxemadia, Jewish - mandelbrot, and Russians - sukhariki. continued belowSebagian besar negara-negara Eropa telah mengadopsi sendiri versi biscotti: Inggris - rusks, Perancis - biscotte dan croquets de carcassonne, Jerman - kue kering, Yunani - biskota dan paxemadia, Yahudi - mandelbrot, dan Rusia - sukhariki. Terus di bawah
Traditionally biscotti were almond flavored as almonds were readily available in Italy and nearby countries. Now your imagination is the only limiting factor to what can be added to these popular cookies; dried fruits, chocolate, different varieties of nuts, seeds, spices, etc. Frequently found iced with melted chocolate or frostings, and topped with nuts and even colored sprinkles. Tradisional adalah biscotti almond flavored almonds sebagai telah tersedia di Italia dan negara-negara terdekat. Sekarang Anda imajinasi adalah satu-satunya faktor untuk membatasi apa yang dapat ditambahkan ke ini populer cookie; kering buah-buahan, cokelat, berbagai jenis kacang, biji-bijian, rempah-rempah, dll sering ditemukan es dengan melted chocolate atau frostings, dan topped dengan kacang-kacangan dan bahkan berwarna sprinkles.
The sticky dough is first shaped into a 12 inch (30cm) log and baked until firm. After a short cooling period, the log is sliced into diagonal slices and baked again to draw out the moisture thus producing a crisp, dry textured cookie that has a long shelf life.Yang pertama adalah sticky adonan berbentuk menjadi 12 inch (30cm) log dan dipanggang sampai perusahaan. Setelah periode singkat pendinginan, log adalah menjadi irisan diagonal iris dan dipanggang lagi untuk mengambil kelembaban sehingga membuat garing, textured cookie kering yang memiliki rak kehidupan yang panjang.Recipes containing butter or oil will have a softer texture and will not keep as long as the traditional recipes that only use eggs to bind the ingredients together.Resep berisi mentega atau minyak akan memiliki tekstur yang lembut dan tidak akan tetap selama resep tradisional yang hanya menggunakan telur untuk mengikat bahan-bahan yang sama.
Machine Translations are provided by an automated service and the accuracy of the translations are not up to the standards of human translation. Mesin Translations diberikan oleh sebuah layanan otomatis dan ketepatan Terjemahan tidak sampai standar terjemahan manusia.Machine translations are provided for use by people with little or no English skills. Terjemahan mesin disediakan untuk digunakan oleh orang-orang dengan sedikit atau tanpa kemampuan bahasa Inggris.We recommend that people proficient in English use the English pages rather then the machine translated pages. Kami menyarankan orang cakap dalam bahasa Inggris menggunakan bahasa Inggris dan bukan halaman itu diterjemahkan mesin halaman.
Use of materials on Joyofbaking.com is entirely at the risk of the user and Joyofbaking.com, Stephanie Jaworski or Rick Jaworski will not be responsible for any damages directly or indirectly resulting from the use.Penggunaan bahan pada Joyofbaking.com sepenuhnya pada risiko pengguna dan Joyofbaking.com, atau Stephanie Jaworski Rick Jaworski tidak akan bertanggung jawab atas kerusakan secara langsung atau tidak langsung akibat penggunaan.
This website and the contents are not endorsed or sponsored by the owner of the "Joy of Cooking" series of books or its publisher Simon & Schuster, Inc . Website ini dan isi tidak didukung atau disponsori oleh pemilik dari "Joy of Memasak" serangkaian buku atau penerbit Simon & Schuster, Inc.
Content in any form may not be copied or used without written permission of Stephanie Jaworski, Joyofbaking.com. Students and non profit educators may use content without permission with proper credit.Konten dalam bentuk apapun tidak boleh disalin atau digunakan tanpa izin tertulis dari Stephanie Jaworski, Joyofbaking.com. Mahasiswa dan non profit pendidik dapat menggunakan konten tanpa izin dengan tepat kredit.
A baking resource on the Internet since 1997Sebuah sumber daya pembakaran di Internet sejak 1997
Copyright 1997 to 2008 Stephanie JaworskiCopyright 1997-2008 Stephanie Jaworski
Page loading ... Halaman ... Please wait . Harap tunggu. 
