International Translations International Translations
Breakfast & Brunch RecipesSarapan & Brunch resep
Scroll Down For More Recipes Tarik ke bawah untuk lebih resep
Click Picture For Link to the Above Featured Recipe Klik gambar untuk link ke resep di atas Feature
Breakfast is defined as the first meal of the day and literally means, breaking the fast of the night.Sarapan didefinisikan sebagai pertama jamuan hari dan harfiah berarti, melanggar puasa malam.It is interesting to note that the foods we choose to eat for breakfast has changed over time.Adalah menarik untuk dicatat bahwa kami memilih makanan untuk makan untuk sarapan telah berubah dari waktu ke waktu.A typical American breakfast in the mid 1800s consisted of at least six courses; tea, toast, eggs, beef, ham, fish, game, fruits, and breads.Sebuah sarapan khas Amerika di pertengahan 1800-an terdiri dari sedikitnya enam kursus; teh, roti, telur, daging sapi, ham, ikan, permainan, buah-buahan, dan breads.Today, this type of large breakfast would only be eaten on special occasions, if at all.Saat ini, jenis ini sarapan besar hanya akan dimakan pada acara-acara tertentu, jika di semua.
But even in the 1800s, there was a group of American food reformers who were already advocating that we eat less meat and more grains.Tetapi bahkan di tahun 1800an, ada kelompok makanan Amerika reformis yang telah membela kami yang kurang makan daging dan lebih butir.One such food reformer was John Henry Kellogg who headed the Seventh Day Adventist "Sanatorium" in Michigan for people with medical problems. One belief he had was that eating hard dry foods would keep your teeth healthy and recommended eating zwieback. Unfortunately, zwieback was very hard and brittle at the time and when a patient broke a tooth eating one, Dr. Kellogg decided to invent a new healthy dry cereal. The cereal he produced was similar to a granola (now named Corn Flakes) and it sold very well. So well, in fact, that others began producing dry cereals. Little did Dr. Kellogg know that eating cereal for breakfast would become the norm and that even today Corn Flakes is still the best selling cereal. Foods that are convenient (cereals, toast, muffins, scones, and bagels) are definitely the trend as people's schedules do not allow for a leisurely multi course breakfast.Weekends are when the so-called "big breakfast" or "English breakfast" are served and where eggs can again take center stage as well as bacon, sausages, tomatoes, toast, jams and preserves............ (Continued below)Salah satu makanan pembaharu adalah John Henry Kellog yang dipimpin Adventis Hari Ketujuh "sanatorium" di Michigan untuk orang dengan masalah medis. Satu kepercayaan yang telah dia makan makanan keras kering akan menjaga gigi sehat dan disarankan makan kue kering. Sayangnya, kue kering sangat keras dan rapuh pada saat dan ketika seorang pasien falit gigi makan satu, Dr Kellog memutuskan untuk menciptakan sebuah biji-bijian kering sehat baru. dia biji-bijian yang dihasilkan adalah serupa ke granola (sekarang bernama Jagung serpih) dan dijual sangat baik. Jadi baik, sebenarnya, yang lain mulai memproduksi biji-bijian kering. Little Dr Kellog tidak tahu bahwa makan sereal untuk sarapan akan menjadi norma dan bahkan yang saat ini masih Jagung serpih terbaik menjual biji-bijian. Makanan yang nyaman (biji-bijian, roti, muffins , Scones, dan bagels) yang pasti kecenderungan sebagai rakyat jadwal tidak memungkinkan untuk multi santai saja sarapan.Akhir Pekan adalah saat yang disebut "sarapan besar" atau "Bahasa Inggris sarapan" yang tersedia di mana telur dan dapat mengambil kembali pusat sebagai tahap baik sebagai bacon, sosis, tomat, roti, dan jams berikut............ (Lanjutan di bawah ini)
A mainly North American term used to describe a light and moist baked good that is "quick" to make.A terutama di Amerika Utara istilah yang digunakan untuk menjelaskan terang dan basah matang baik yang "cepat" untuk membuat.The dry ingredients and liquid ingredients are mixed together separately, then combined and baked. Leavened using a chemical leavening agent (baking powder/soda notyeast) that does not require fermentation and involves little or no kneading .Bahan kering dan cair bahan diramu secara terpisah, kemudian digabungkan dan matang. Khamir menggunakan bahan kimia leavening agen (pembakaran bubuk / soda tidak ragi) yang tidak memerlukan fermentasi dan melibatkan sedikit atau tidak kneading.Quick breads are made either from a batter (muffins, coffee cakes, pancakes, popovers, loaves or breads) or a dough (scones and biscuits).Quick breads baik yang dibuat dari adonan (muffins, kue kopi, pancake, popovers, roti atau breads) atau adonan (scones dan biskuit).
Categories :Kategori:
Muffins- comes from the French word moufflet, meaning a soft bread. There are two types of muffins: English and American.Muffins- berasal dari kata Perancis moufflet, artinya roti lunak. Ada dua jenis muffins: Bahasa Inggris dan Amerika.
English Muffins are made from a yeastdough that is formed into rounds, cooked on a griddle, toasted, split and buttered. They are relatively flat with a golden-brown top and bottom and a light, spongy interior. Bahasa Inggris Muffins yang dibuat dari ragiadonan yang dibentuk dalam putaran, dimasak pada wajan, toasted, split dan bermentega. Mereka yang relatif datar dengan emas-coklat atas dan bawah dan ringan, interior kenyal.
American Muffinsare made with a chemical leavening agent (baking powder or baking soda) and are a cross between a cake and a bread.Amerika Muffinsyang dibuat dengan bahan kimia leavening agen (pembakaran bubuk atau pembakaran soda) dan merupakan lintas antara kue dan roti.Dome-shaped, muffins can be sweet or savory and often contain fruit, nuts, chocolate, bran, cornmeal or oats. Once mixed, the batter is poured or dropped into a special "muffin" tin or pan which contains anywhere from 6 to 12 cup-shaped molds ranging in size from miniature to large.Kubah, muffins dapat gurih dan manis atau sering berisi buah-buahan, kacang-kacangan, coklat, dedak, cornmeal atau oats. Setelah dicampur, adonan yang dituangkan ke dalam atau turun khusus "kue serabi" timah atau panci yang berisi manapun 6-12 cangkir berbentuk cetakan di mulai dari miniatur untuk ukuran besar.
Scones- There are two ways to pronounce scone, either 'skon' or 'skoan'. A Scottish quick bread originally made with oats and cooked on a griddle.Scones- Ada dua cara untuk ucapkan scone, baik 'skon' atau 'skoan'. A cepat roti Skotlandia awalnya dibuat dengan oats dan dimasak di atas wajan.Scone recipes abound but are now generally made with wheat flour and baked in an oven. Light to golden brown on the outside and light and soft in the inside. Traditionally served at tea with butter, jam and preserves, and clotted cream.Scone resep abound tetapi sekarang umumnya dibuat dengan tepung terigu dan dipanggang dengan oven. Cahaya untuk emas coklat di bagian luar dan ringan dan lembut di bagian dalam. Secara tradisional bertugas di teh dengan mentega, dan jam berikut, dan krim beku.
Biscuits- similar to scones but not as sweet.In Britain "biscuit" refers to a flat cookie or cracker. In the United States " biscuit " means a small quick bread. Biscuits are made with flour, butter, baking powder, milk, eggs, and a small amount of granulated white sugar.Biskuit- mirip dengan scones tetapi tidak sebagai manis.Di Inggris "biskuit" merujuk ke flat cookie atau kerupuk. Di Amerika Serikat "biskuit" yang berarti kecil cepat roti. Biscuits yang dibuat dengan tepung, mentega, pembakaran bubuk, susu, telur , Dan sejumlah kecil butir-butiran gula putih.Biscuits should be light and flaky with a golden crust. They are best served warm from the oven with butter.Biskuit harus ringan dan berlapis-lapis dengan kerak emas. Mereka yang terbaik melayani hangat dari oven dengan mentega.
Coffee cake or Coffeecake -a chemical- oryeast-leavened sweet, rich, cake-like bread. Fruits, nuts, and chocolate can be added and it is often frosted with a streusel mixture or glaze.Kopi atau kue Coffeecake -suatu-kimiawi atauragikhamir-manis, kaya, kue-seperti roti. Buah, kacang-kacangan, dan coklat dapat ditambahkan dan sering baur dengan streusel campuran atau memasang kaca.
Pancakes- a popular cake throughout the world that comes in many forms. Can be thin (crepe) to thick (American) and either sweet or savory. The batter is poured in rounds onto a hot griddle or frying pan and cooked on both sides.Pancake- kue yang populer di seluruh dunia yang datang dalam berbagai bentuk. Dapat tipis (kain krep) untuk tebal (Amerika) dan baik manis atau sedap. Adonan yang dituangkan ke dalam putaran yang panas atau wajan penggorengan dan dimasak pada kedua belah pihak.Can be eaten flat or rolled with a filling. Traditionally served on the day before Lent or Passover (Shrove Tuesday).Dapat dimakan flat atau dengan mengisi terguling. Secara tradisional bertugas pada hari sebelum saum atau Paskah (Shrove Selasa).
Popovers- similar to Yorkshire Pudding and can be sweet or savory. Has a muffin-shape with a crisp brown outside and moist, almost hollow inside. The thin batter contains no chemical leavener and as the batter bakes it creates steam that leavens the bread. Baked in muffins tins or a 'popover' pan its name comes from the fact that the batter "pops over" the sides of the pan as it bakes.Popovers- mirip dengan Puding Yorkshire dan dapat manis atau sedap. Mempunyai sebuah kue serabi-bentuk dengan coklat garing di luar dan basah, hampir di dalam rongga. Adonan tipis yang tidak mengandung bahan kimia dan leavener sebagai adonan bakes itu menciptakan uap yang leavens roti. Matang dalam muffins tins atau 'popover' ketika namanya berasal dari fakta bahwa adonan "pops atas" di sisi wajan karena bakes.
Breads or Loaves- a thick batter that is a cross between a cake and a bread. Can be sweet or savory.Breads atau roti- tebal adonan yang merupakan lintas antara kue dan roti. Dapat manis atau sedap.Baked in a rectangular baking pan available in many sizes and is fully baked when a toothpick inserted in the center comes out clean. eg banana bread, cornbread .Matang dalam segi empat pembakaran ketika tersedia di berbagai ukuran dan sepenuhnya matang bila sugi terpasang di pusat keluar bersih. Misalnya roti pisang, cornbread.
s s
A baking resource on the Internet since 1997Sebuah sumber daya pembakaran di Internet sejak 1997
All content on this site is either original or has been significantly modified and changed from its credited original source. Use of materials on Joyofbaking.com is entirely at the risk of the user and Joyofbaking.com or Stephanie Jaworski will not be responsible for any damages directly or indirectly resulting from the use.Semua konten di situs ini baik asli atau telah diubah dan berubah secara signifikan dari sumber asli dikreditkan. Penggunaan bahan pada Joyofbaking.com sepenuhnya pada risiko pengguna dan Joyofbaking.com atau Stephanie Jaworski tidak akan bertanggung jawab atas kerusakan secara langsung atau tidak langsung akibat penggunaan.
This website and the contents thereof are not endorsed or sponsored by the owner of the "Joy of Cooking" series of books or its publisher Simon & Schuster, Inc . Website ini dan isi itu tidak didukung atau disponsori oleh pemilik dari "Kegembiraan Memasak" serangkaian buku atau penerbit Simon & Schuster, Inc.
Content in any form may not be copied or used without written permission of Stephanie Jaworski, Joyofbaking.com. Students and non profit educators may use content without permission with proper credit.Konten dalam bentuk apapun tidak boleh disalin atau digunakan tanpa izin tertulis dari Stephanie Jaworski, Joyofbaking.com. Mahasiswa dan non profit pendidik dapat menggunakan konten tanpa izin dengan tepat kredit.
Copyright 1997 to 2008 Stephanie JaworskiHak Cipta 1997-2008 Stephanie Jaworski
Page loading ... Page loading ... Please wait . Tunggu. 
