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Ricetta della sciocchezza del mirtillo

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Ricetta della sciocchezza del mirtillo

Le sciocchezze lungamente sono state un dessert favorito del partito dell'inglese. Sono servite tradizionalmente in una grande ciotola di vetro in modo da tutti gli strati possono essere veduti e goduti di chiaramente. La sequenza della sciocchezza di stratificazione comincia con le fette di torta sulla parte inferiore, seguite da una spruzzatura dell'alcool, quindi da uno strato di frutta e/o di ostruzione, quindi uno strato regolare cremoso della crema, una panna montata morbidamente ed infine la sciocchezza è guarnita con i biscotti schiacciati, spruzza, o più frutta. Anche se questa sciocchezza del mirtillo roda da tradizione che è fatta in diversi servizi, ancora segue la sequenza di stratificazione classica; torta di libbra, salsa del mirtillo, mirtilli freschi, una crema fatta con crema pesante e formaggio di mascarpone, interamente guarnito con i biscotti schiacciati del gingersnap. 

La bellezza di una sciocchezza è che le variazioni esistono per ogni strato. Se non gradite la torta di libbra, quindi una spugna, una torta del burro, o i ladyfingers possono essere usati. Dopo, Grand Marnier è spruzzato sopra la torta di libbra. Tutto lo spirito può essere usato per impregnare la torta o potete ometterli complessivamente. La salsa del mirtillo allora è versata sulla torta ma potete sostituirli con un'ostruzione o una conserva favorita. Altre bacche o persino pesche, le pere, kiwi possono essere usate al posto dei mirtilli. Lo strato seguente è tipicamente una crema di pasticceria o della crema seguita da panna montata. Per questa ricetta, ho sostituito la crema ed ho sbattuto lo strato crema con uno strato regolare cremoso squisito di panna montata morbidamente che è unita con la crema di mascarpone. La sciocchezza è decorata con i biscotti schiacciati di Gingersnap (memoria comprata o a casa ha fatto). I dadi o la frutta tostati hanno potuto anche essere usati per superare la sciocchezza. Questa ricetta della sciocchezza trae giovamento dalla refrigerazione nel frigorifero per almeno quattro ore prima di servire.

Questa ricetta fa 4 servizi della tazza dell'individuo 1 1/2 (360 ml) o i servizi della 6 - 1 tazza (240 ml).

Legga più circa la sciocchezza inglese. 

 

Torta di libbra:  Tagli otto fette di pollice di 1/2 (1.25 cm) di torta di libbra. Misuri il diametro dei vetri della sciocchezza e, per mezzo di una taglierina del biscotto, tagli le fette della torta di libbra in otto tondi in modo da inseriranno comodamente nei vetri. 

Crema di Mascarpone:  Disponga la panna da montare, il mascarpone, lo zucchero e l'estratto di vaniglia pesanti in una grande ciotola.  Frusta fino al modulo molle dei picchi. 

Per per montare le sciocchezze: Disponga una fetta rotonda di torta di libbra nella parte inferiore di ogni vetro della sciocchezza. Spruzzi ogni fetta di torta di libbra con circa 1 cucchiaino da tè Grand Marnier. Cucchiaio seguente circa 1-2 cucchiai da tavola della salsa del mirtillo in cima ad ogni tondo della torta. Copra la salsa di alcuni dei mirtilli freschi. Disponga un grande dollop della miscela sbattuta mascarpone/della crema in cima alle bacche. Ripeti gli strati, cominciando dalla torta di libbra. Copra e che refrigeri affinchè 4 - 24 ore permettano che i sapori mescolino.

Appena prima che servendo spruzzi ogni sciocchezza con i biscotti schiacciati prossimi di Gingersnap.

Fa i servizi della 4 - 1 tazza di 1/2 o servizi della 6 - 1 tazza.

Componenti della sciocchezza:

fette di pollice di 1/2 - di 8 (1.25 cm) di torta di libbra (fatta domestica o memoria comprata) (può anche usare una spugna o una torta o i ladyfingers del burro)

2 cucchiai da tavola del Grand Marnier o l'altro spirito, facoltativo

salsa del mirtillo della 1 tazza (240 ml)

mirtilli freschi della libbra di 1/2 (227 grammi) (circa 2 tazze)

una panna da montare pesante della 1 tazza (240 ml)

uno zucchero bianco granulato di 2-3 cucchiai da tavola (24 - 36 grammi)

formaggio di Mascarpone della 2/3 di tazza

1 estratto di vaniglia puro del cucchiaino da tè

4 biscotti schiacciati di Gingersnap (fatta domestica o memoria comprata)

Mascarpone - mas-kahr-POH-no pronunciato.  È un formaggio non maturato a pasta molle che appartiene alla famiglia del formaggio cremoso. Viene dalla Svizzera e dall'Italia ed è un formaggio spesso, butirroso-ricco, dolce e vellutato, avorio-colorato prodotto dal latte della mucca che ha la struttura di crema coagulata o acida.  Il sapore fragile e delicato esso è grande con frutta fresca ed è probabilmente più noto per il relativo uso in Tiramisu.  Prodotto pricipalmente in caduta ed inverno è venduto in plastica lle vasche dalle 8 once e può essere trovato nelle memorie di alimento di specialità e nella sezione della ghiottoneria di alcune drogherie.

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Ricette del principale 25 di 2008*

Le ricette del *Top 25 basate sul luogo reale trafficano dal 1° gennaio al 31 dicembre 2008.

1. Biscotti di pepita di cioccolato

2. Patatine fritte di Apple

3. Torta rossa del velluto

4. Biscotti di Shortbread

4. Glassa reale

6. Biscotti di zucchero

7. Torta di carota

8. Uomini di pan di zenzero

9. Torta di formaggio di New York

10. Bigné della vaniglia

11. Torta di formaggio della zucca

12. Grafico a torta di zucca

13. Torta di libbra 14. Tartufi di cioccolato 15. Biscotti di farina d'avena
16. Sfere del rum 17. Pavlova 18. Barre del limone 19. Torte di cerimonia nuziale messicane 20. Ganache
21. Torta della frutta 22. Scones crema 23. Torte del burro 24. Torta gialla del burro 25. Grafico a torta di Apple
         

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