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Preriscaldi il forno a 350 gradi di F (177 gradi di C) e dispongono la cremagliera del forno nel centro del forno. Riga due strati di cottura con la carta pergamena.
Biscotti del burro di arachide: Nella ciotola di vostro miscelatore elettrico (o con un miscelatore della mano), scremi il burro, il burro di arachide e gli zuccheri fino a chiaro ed a lanuginoso (circa 2 - 3 minuti). Aggiunga l'estratto di vaniglia e dell'uovo e batti per unire. In una ciotola separata sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio ed il sale. Aggiunga alla miscela del burro di arachide e batti fino all'incorporato a.
Prenda circa un cucchiaio da tavola della pastella e del posto sullo strato fissato di cottura, lasciante circa 2 pollici (5 cm) fra i monticelli della pasta del biscotto. Premi il piano della pasta con la parte posteriore di una forcella che è stata tuffata in zucchero bianco granulato. Cuocia i biscotti per circa 10 - 12 minuti, o fino ai biscotti sono bruniti leggermente intorno ai bordi. Raffreddi completamente su una rastrelliera.
Materiale da otturazione del burro di arachide: Nella ciotola di vostro miscelatore elettrico (o con un miscelatore della mano), non batti il formaggio cremoso, il burro di arachide, l'estratto di vaniglia e lo zucchero ammorbidetti fino a che liscio.
Monti: Prenda un biscotto del burro di arachide e sparga circa 1 cucchiaio da tavola del materiale da otturazione dal lato piano del biscotto. Superi con un secondo biscotto, lato piano giù, per produrre un panino. Se non servizio subito, coperchio e memoria nel frigorifero. Porti alla temperatura ambiente prima di servire.
Produce circa 18 biscotti del panino.
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Biscotti del burro di arachide:
burro non salato della tazza di 1/2 (113 grammi), temperatura ambiente
burro di arachide della 3/4 di tazza (185 grammi) (liscio o crunchy)
zucchero marrone chiaro della tazza di 1/2 (105 grammi)
zucchero bianco granulato della tazza di 1/2 (100 grammi)
1 grande uovo
1 estratto di vaniglia puro del cucchiaino da tè
una farina non specifica della 1 tazza (140 grammi)
bicarbonato di sodio del cucchiaino da tè di 1/2
1/4 di sale del cucchiaino da tè
Materiale da otturazione del burro di arachide:
6 once (170 grammi) di formaggio cremoso, temperatura ambiente
burro di arachide liscio della tazza di 1/2 (125 grammi)
1/4 di estratto di vaniglia puro del cucchiaino da tè
zucchero dei confettieri della 1/3 di tazza (45 grammi) (in polvere o glassa)
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