Le prugne italiane della prugna si siedono così grazioso in cima a questa torta. Potete pensare che le prugne del taglio si siano asciugate durante la cottura ma l'opposto è allineare. Il calore induce le prugne ad ammorbidire e le loro spremute da rilasciare, in modo da per la fine del tempo di cottura sono diventato meravigliosamente molli e inceppare-come con i bordi piacevolmente caramellati. E la torta. Questa torta è bella per nessun miscelatore elettrico è implicata. Contiene sia la farina non specifica che le mandorle a terra, che aggiunge un sapore piacevole e una struttura granulare. Non ci è egualmente burro in questa ricetta, invece una combinazione di olio, il yogurt ed il succo di arancia sono usati che provoca una torta strutturata umida e densa.
Ci sono molte varietà di prugne nel mondo. Alcuni sono buoni per mangiare fresco mentre altri entrano in loro propri una volta usati per produrre le ostruzioni o in piatti dolci e saporiti. La prugna italiana della prugna è la prugna che utilizzo il la maggior parte nella cottura. È ragionevolmente piccola nel formato con un ovale o una figura dell'uovo. La relativa pelle sottile è liscia con un colore abbastanza blu e quasi violaceo che è coperto di fioritura grigia slivery. Una volta che tagliate in relativa carne densa di verde giallastro troverete che ha un sapore dolce, con un suggerimento di tanginess. Il Glover del Brian in suo libro “frutta„ ci dice che come tagliare le prugne. In primo luogo, con una lama tagliente, tagli la prugna a metà quanto segue la piega naturale nella pelle della prugna. Allora, tenendo a metà della prugna, torca delicatamente l'altra metà. La prugna dovrebbe cadere facilmente in due metà in modo da il pozzo può essere rimosso.
Ho detto precedentemente, questa torta contiene le mandorle a terra. Potete comprare il pasto/farina della mandorla oppure non potete fare il vostri propri disponendo le intere o mandorle affettate in vostra unità di elaborazione di alimento ed elaborandole fino a che macinato finemente. Il pasto/farina della mandorla può essere trovata ad alcune drogherie oppure nelle memorie di alimento di specialità o nelle memorie dell'alimento salutare. Potete anche ordinarli attraverso il catalogo del panettiere (www.bakerscatalogue.com o 1-800-827-6836).
Preriscaldi il forno a 400 gradi di F (205 gradi di C) e dispongono la cremagliera nel centro del forno. Burro e farine vaschetta del modulo della molla da un - 8 pollici (20 cm). (Alternativamente vaschetta dello spruzzo con non lo spruzzo della verdura/farina del bastone.) Allini la parte inferiore della vaschetta con la carta pergamena. Metta.
In una grande ciotola, mescoli insieme o sbatti la farina, le mandorle a terra, il lievito ed il sale.
In altra grande ciotola, mescoli insieme o sbatti il petrolio, il yogurt, il succo e la scorza di arancia, l'uovo e l'estratto di vaniglia. Incorpori lo zucchero. Aggiunga gli ingredienti bagnati alla miscela della farina. Non si mescoli fino a che unito appena. Raschi la pastella nella vaschetta pronta e perfino organizzi le prugne divise in due in cima alla pastella, rivestimento del lato di carne in su. Spruzzi con il 1 zucchero marrone di cucchiai da tavola di 1/2.
Cuocia in forno preriscaldato per circa 35 - 45 minuti o fino ad una lama tagliente inserita nel centro della torta esce pulito. Rimuova dal forno e disponga su una rastrelliera per raffreddarsi.
Fa una torta da un - 8 pollici (20 cm).
Sorgenti:
Greenspan, Dorie. “Cocendo dalla mia casa ad il vostro„. Houghton Mifflin Company. New York: 2006.
Kiros, Tessa. “Dodici„. Libri di Whitecap. Vancouver del nord: 2005.
Olson, Anna & Olson, Michael. “Cuoco nel paese„. Libri di Whitecap. Vancouver del nord: 2006.
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