Gli Scones dello zenzero del limone uniscono il sapore al gusto di frutta dell'agrume del limone con il caldo, dolce, tuttavia il sapore piccante dello zenzero cristallizzato. Questi scones sono simili alla ricetta dello Scone del Coffeehouse sul luogo ed ancora, stiamo usando il latticello, anziché crema pesante per inumidire la pasta. Il latticello fa un accenditore, scone più tipo pane che è il contesto perfetto per la scorza cristallizzata di limone e dello zenzero.
Lo zenzero cristallizzato è zenzero che è stato cucinato in uno sciroppo di zucchero ed allora è stato ricoperto di zucchero. Potete comprare lo zenzero cristallizzato o candito in piccole latte alle drogherie di specialità o all'ingrosso il modulo dalle memorie dell'alimento salutare. Durerà indefinitamente se memorizzato in un posto asciutto freddo. La scorza di limone è la scorza esterna gialla del limone che contiene il sapore ed il profumo della frutta. Per per rimuovere la scorza che gradico utilizzare una grattugia della casella o una grattugia dell'agrume di Microplane o la raspa. Questi strumenti sono relativamente nuovi e questa grattugia tenuta in mano dell'acciaio inossidabile originale è stata progettata come strumento di falegnameria. L'utensile tagliente-forato molto piccolo può essere tenuto in mano o essere una raspa di lunghezza del piede simile allo strumento di falegnameria.
Se non avete una conoscenza di con latticello ha una struttura cremosa spessa piacevole con un gusto butirroso piccante ricco che fa l'offerta cotta delle merci. Considerando che nel latticello passato è stato fatto dal liquido lasciato sopra dopo la zangolatura del burro, esso ora commercialmente è fatto aggiungendo batteri ad intero, alla schiuma, o al latte a bassa percentuale di grassi. Potete produrre il vostro proprio latticello comunque aggiungendo 1 cucchiaio da tavola di aceto distillato bianco, dell'aceto di sidro, o della spremuta di limone a 1 tazza (240 ml) di latte. Mescoli appena l'aceto nel latte ed allora lascilo levarsi in piedi 5 - 10 minuti prima di utilizzare.
Preriscaldi il forno a 400 gradi di F (200 gradi di C) e dispongono la cremagliera nella metà del forno. Allini uno strato di biscotto con la carta pergamena.
In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio ed il sale. Tagli il burro in piccole parti e mescoli nella miscela della farina con un miscelatore della pasticceria o due lame. La miscela dovrebbe assomigliare alle briciole di massima. Incorpori la scorza cristallizzata tagliata di limone e dello zenzero. Aggiunga il latticello alla miscela della farina e mescoli appena fino a che la pasta non venga insieme. Non fa sopra la miscela la pasta.
Il trasferimento in una superficie leggermente floured ed impasta delicatamente la pasta quattro o cinque volte ed allora picchietta la pasta in un cerchio che è a strati di circa 7 di pollice rotondi e circa 11/2 di pollici (18 cm) (3.75 cm). Tagli questo cerchio a metà, quindi tagli ogni metà in 3 o 4 cunei grafico a torta-a forma di (triangoli). Disponga gli scones sullo strato di cottura. Renda una lavata dell'uovo di un uovo bene-battuto mista con un latte di 1 cucchiaio da tavola e spazzoli le parti superiori degli scones con questa miscela.
Cuocia per circa 20 - 25 minuti o fino a marrone dorato e ad un toothpick inserito nella metà esce pulito. Rimuova dal forno ed allora giri la vostra griglia sul livello. Setacci lo zucchero dei confettieri (in polvere o glassa) molto sopra le parti superiori degli scones e dispongali sotto la griglia. Cuocia alla griglia per appena alcuni secondi, girando la vaschetta secondo i bisogni, fino a che lo zucchero non si sia fuso e giri il colore marrone dorato. Assicuri guardare con attenzione gli scones poichè lo zucchero brucerà molto rapidamente. Trasferimento in una rastrelliera da raffreddarsi.
Le traduzioni automatiche sono fornite da un servizio automatizzato e l'esattezza delle traduzioni non spetta ai livelli della traduzione umana. Le traduzioni automatiche sono fornite ad uso della gente di poche o nessun abilità inglesi. Suggeriamo quella gente competente nell'uso che inglese l'inglese pagina piuttosto allora le pagine tradotte dall'ordinatore.
L'uso dei materiali su Joyofbaking.com è interamente col rischio dell'utente e Joyofbaking.com, Stephanie Jaworski o Rick Jaworski responsabili di alcuni danni non deriveranno direttamente o indirettamente dall'uso.
Questo Web site ed il soddisfare non sono firmati o non patrocinati dal proprietario “della gioia di cottura„ della serie di libri o di relativo editore Simon & Schuster, inc.
Il soddisfare in alcun modulo non può essere copiato o usato senza permesso scritto di Stephanie Jaworski, Joyofbaking.com. Gli allievi e non educatori di profitto possono usare il soddisfare senza permesso con accreditamento adeguato.
Il caricamento della pagina… attende prego.
