Questa ricetta li prende indietro a tempo - di nuovo agli anni 60. Gli anni sessanta erano un momento degli alimenti istanti; le cose gradicono le miscele di torta, conserva di frutta ed i pudding istanti. Le donne non hanno voluto essere come le loro madri che le ore passare che preparano i pasti, in modo da hanno usato gli alimenti che li avrebbero ottenuti rapidamente dentro e fuori della cucina. La mia madre è sembrato abbracciare sia la generazione della sua che sua madre. Da un lato la inciterebbe a possedere il pane e cuocerla biscotti da zero. Da un lato farebbe le torte usando le miscele inscatolate e produrrebbe i dessert quali questi quadrati della ciliegia che avrebbero unito casalingo con l'istante.
Poichè un bambino questo era uno dei miei dessert favoriti; una crosta dolce e granulare del cracker di Graham, superata con un materiale da otturazione molle e cremoso della caramella gommosa e molle e lle ciliege rosse inscatolate dolci sugose. Oggi ancora gli rendo lo stesso modo come la mia madre ha fatto, anche se a volte gradico sostituire la tazza di 1/2 delle briciole di cracker di Graham con i biscotti schiacciati del gingersnap. E se sono ambizioso sostituirò le caramelle gommosa e molle casalinghe per la varietà impaccata. Ma ancora amo come questi quadrati hanno un sapore e riporta tali memorie affettuose.
Così, che cosa il grafico a torta della ciliegia sta riempiendo? È una miscela inscatolata delle ciliege snocciolate rosse dolci imballate in zucchero ed acqua. Questa ricetta usa una 21 oncia (595 grammi) può e la marca che uso spesso è Comstock. Gradico rendere a questo dessert il giorno prima che servendo così i sapori ho tempo di mescolare e tutto diventa piacevole e costante.
Imburri, o spruzzo con uno spruzzo di verdure antiaderante, una vaschetta di cottura quadrata di 9 x 9 pollici (23 x 23 cm).
Crosta del cracker di Graham: In un'associazione di medie dimensioni della ciotola le briciole di cracker di Graham, zucchero ed il burro fuso. Premi anche circa 2/3 della miscela sopra la parte inferiore della vaschetta pronta. Copra e disponga nel frigorifero mentre fate il materiale da otturazione.
Scremi il riempimento: Nella ciotola del vostro miscelatore elettrico, o con un miscelatore della mano, sbatti la crema, lo zucchero e la vaniglia fino a che i picchi molli non si formino. Pieghi nelle caramelle gommosa e molle miniatura. Versi il materiale da otturazione sopra la base del cracker di Graham e lisci la parte superiore. Copra e posto nel frigorifero per circa un'ora ed allora spanda il grafico a torta della ciliegia che riempie sopra la crema. Spruzzi con le briciole di cracker restanti di Graham. Copra e disponga indietro nel frigorifero per parecchie ore, o durante la notte.
Per servire - tagli in quadrati, per mezzo di una lama tagliente.
Fa i quadrati da circa 16 - 2 pollici (5 cm).
Crosta del cracker di Graham:
briciole della cialda di Graham delle 2 tazze (200 grammi) o biscotti digestivi schiacciati
2 cucchiai da tavola (30 grammi) hanno granulato lo zucchero bianco
burro non salato della tazza di 1/2 (113 grammi), fuso
Materiale da otturazione crema:
una panna da montare pesante della 1 tazza (240 ml)
uno zucchero bianco granulato di 1 cucchiaio da tavola (15 grammi)
estratto di vaniglia puro del cucchiaino da tè di 1/2
2 caramelle gommosa e molle miniatura delle tazze di 1/2 (160 grammi) (casalinghe o memorizzi comprato)
Guarnizione:
1 - 21 oncia (595 grammi) può materiale da otturazione del grafico a torta della ciliegia
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