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Ricetta del grafico a torta dell'uovo e del prosciutto

Pagina amichevole della stampante

Ricetta del grafico a torta dell'uovo e del prosciutto

Realmente non mi ricordo come ha cominciato ma la tradizione di produrre questo grafico a torta per la prima colazione in vacanza, ma ora è stabilito saldamente all'interno della mia famiglia. È un piatto eccellente del brunch o della prima colazione con la relativa crosta della pasta sfoglia stratificata con il prosciutto e le uova. Usando la pasta sfoglia comprata memoria congelata rende a questo piatto uno schiocco per un.  Tutto che dobbiate ricordarti è di rimuovere la pasta sfoglia dal congelatore circa un'ora prima della preparazione. 

 

Preriscaldi il forno a 400 gradi di F (205 gradi di C) e dispongono la cremagliera nel centro del forno. Abbia pronto 23 cm) piatti della vaschetta o del grafico a torta della quiche i da 9 pollice (. 

Su una superficie leggermente floured, srotoli uno strato della pasta sfoglia per misura il piatto del piatto o del grafico a torta della quiche. Dopo avere allineato il piatto con la pasta sfoglia, organizzi 1/2 del prosciutto in cima alla pasticceria.  Rompa le 8 uova e disponga spaziato uniformemente intorno alla vaschetta della quiche. Punga ogni tuorlo con una forcella ma non mescoli i tuorli ed i bianchi insieme. Spruzzi le cipolle verdi, di parmigiano, il sale ed il pepe sopra le uova e la parte superiore con il prosciutto restante. Rotoli il secondo strato della pasta sfoglia per adattarsi sopra la vaschetta. Copra il grafico a torta di secondo strato della pasta sfoglia, intrappolante insieme i due strati della pasta sfoglia ed allora assetti fuori da pasticceria eccedente. Riunisca in su gli scarti rimanenti e srotoli per fare per tagliare i outs in varie figure. Disponga in cima alla crosta della pasta sfoglia.

Lavata dell'uovo: Batti l'uovo con latte e spazzoli la parte superiore della pasta sfoglia. Spruzzi con di parmigiano. Cuocia in forno preriscaldato per 25 - 30 minuti o fino a colore marrone dorato.  Rimuova dal forno e raffreddi su una rastrelliera. Servisca caldo o freddo.

Fa 4 - 6 servizi.

Ricetta:

1 pasta sfoglia congelata del pacchetto (14 once.), sciolta (congelato, la pasta sfoglia comprata memoria è benissimo)

prosciutto della libbra di 1/2 (225 grammi), sottilmente affettato

8 grandi uova

lle cipolle verdi di 3 cucchiai da tavola, finemente tritate

2 cucchiai da tavola hanno grattato di parmigiano

sale del cucchiaino da tè di 1/2 (3.75 grammi)

1/4 di pepe del cucchiaino da tè

Lavata dell'uovo:

1 grande uovo, battuto leggermente

un latte di 1 cucchiaio da tavola

di parmigiano grattato 1/4 di tazza

s

 

 

Ricette del principale 25 di 2008*

Ricette del *Top 25 basate su traffico reale del luogo dal 1° gennaio al 31 dicembre 2008.

1. Biscotti di pepita di cioccolato

2. Patatine fritte di Apple

3. Torta rossa del velluto

4. Biscotti di Shortbread

4. Glassa reale

6. Biscotti di zucchero

7. Torta di carota

8. Uomini di pan di zenzero

9. Torta di formaggio di New York

10. Bigné della vaniglia

11. Torta di formaggio della zucca

12. Grafico a torta di zucca

13. Torta di libbra 14. Tartufi di cioccolato 15. Biscotti di farina d'avena
16. Sfere del rum 17. Pavlova 18. Barre del limone 19. Torte di cerimonia nuziale messicane 20. Ganache
21. Torta della frutta 22. Scones crema 23. Torte del burro 24. Torta gialla del burro 25. Grafico a torta di Apple
         

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