Preriscaldi il forno a 350 gradi di F (180 gradi di C) e dispongono la cremagliera nel centro del forno. Unga (o spruzzo con uno spruzzo di verdure antiaderante) una vaschetta della pagnotta da 9 x 5 x 3 pollici (23 x 13 x 8 cm). Metta.

Gratti lo zucchini, per mezzo di una grattugia di medie dimensioni. Metta.

In una grande ciotola sbatti insieme la farina, la polvere di cacao, il bicarbonato di sodio, il lievito, il sale, la cannella a terra ed il pimento di messa a terra. Metta.

Nella ciotola di vostro miscelatore elettrico (o con un miscelatore della mano), non batti il petrolio, gli zuccheri, le uova e l'estratto di vaniglia fino a che buono mescolato (circa 2 minuti). Pieghi nello zucchini grattato. Aggiunga la miscela della farina, battente appena fino al unito a. Allora pieghi in di pepita di cioccolato. Raschi la pastella nella vaschetta pronta e cuocia fino a che il pane non sia aumentato e un toothpick inserito nel centro esca pulito, circa 55 - 65 minuti. Disponga su una rastrelliera per raffreddarsi per circa 10 minuti, quindi rimuova il pane dalla vaschetta e raffreddi completamente.

Produce una pagnotta da un - 9 x 5 x 3 pollici.