Preriscaldi il forno a 325 gradi di F (165 gradi di C) e dispongono le cremagliere del forno nei terzi superiori e più bassi del forno. Imburri, o spruzzo con non uno spruzzo di verdure del bastone, due strati di cottura.

In una grande ciotola unisca l'avena rotolata, i dadi, i semi, il germe di frumento, la cannella a terra ed il sale. 

In altra ciotola, mescoli insieme la composta di mele, il petrolio, il miele, lo sciroppo del riso sbramato (sciroppo dorato) e lo zucchero marrone. Versi questa miscela sopra gli ingredienti asciutti e la scossa insieme, assicurandosi tutti gli ingredienti asciutti è ricoperta di liquido. Divida anche il granola fra i due strati di cottura e cuocia per circa 35 - 40 minuti o fino a colore marrone dorato, mescolante occasionalmente così la miscela brunisce uniformemente. (Più marrone il granola ottiene (senza bruciare) più crunchier il granola sarà.) Rimuova dal forno e disponga su una rastrelliera per raffreddarsi. Noterete che il granola può ancora essere appiccicoso quando è rimosso dal forno ma diventerà croccante ed asciutto come si raffredda. Assicuri rompere in su tutti i grandi gruppi di granola mentre la miscela è ancora calda. Una volta che il granola completamente si è raffreddato, aggiunga la frutta secca (s) e memorizzi in un sacchetto chiuso ermeticamente di plastica o del contenitore nel frigorifero. Manterrà per parecchie settimane.

Servisca semplicemente o con latte e frutta fresca.

Fa circa 10 tazze.