Nessun cuocia la ricetta della torta di cioccolato

 

Se usando le nocciole: Preriscaldi il forno a 350 gradi F (177 gradi C) e dispongono le nocciole su uno strato di cottura. Cuocia per circa 15 minuti o fino a fragrante ed alle pelli cominci a sfaldarsi.  Rimuova dal forno e disponga un tovagliolo di piatto sopra i dadi.   Lasci i dadi sedersi (vapore) per alcuni minuti ed allora lucidare attivo i dadi nel tovagliolo per rimuovere le pelli.  Lasci freddo ed allora tagli rudemente.

Se per mezzo delle mandorle, delle noci, dei pecan e/o dei dadi di noce di macadamia: In un forno da 350 gradi F cuocia i dadi per circa 8 - 10 minuti o fino a leggermente marrone e fragrante. Lasci freddo allora per tagliare rudemente. 

Allora in una ciotola heatproof sopra una casseruola dell'acqua stante latente, fonda il burro ed il cioccolato.

Nel frattempo rompa o tagli i biscotti a pezzi digestivi nelle piccole parti (pollice di circa 1/2). 

Una volta che il burro ed il cioccolato sono fusi, rimuova dal calore ed incorpori i biscotti digestivi, con le loro briciole ed i dadi tagliati. 

Sparga questa miscela in una torta da 8 pollici (20 cm) o in uno stampo per dolci leggermente imburrata, coperchio e refrigeri per parecchie ore o fino all'insieme. Tagli o rompa nelle fette. Memorizzi in un contenitore chiuso ermeticamente nel frigorifero.

Fa circa 10 fette.

burro non salato della tazza di 1/2 (113 grammi) (4 once), temperatura ambiente (taglio nelle piccole parti)

semidolce 4 once (115 grammi) o cioccolato agrodolce, tagliato rudemente

4 once (113 grammi) di biscotti digestivi (cracker di Graham, biscotti di shortbread, o biscotti di burro)

1 lle nocciole della 1/4 di tazza (175 grammi) (6 once), mandorle, pecan, noci e/o dadi di noce di macadamia, tostati e tagliati