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Preriscaldi il forno a 375 gradi di F (190 gradi di C) e dispongono la cremagliera del forno nel mezzo del forno. Il burro o spruzza i 12 vaschetta della focaccina della tazza.
In una grande associazione della ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella a terra
In un'altra grande associazione della ciotola le banane schiacciate, le uova leggermente battute, lo sciroppo di acero, zucchero marrone, il latte, il petrolio ed estratto di vaniglia. Con una spatola di gomma o un cucchiaio di legno, pieghi leggermente gli ingredienti bagnati negli ingredienti asciutti appena fino al unito a e la pastella è spessa e robusta. Pieghi nelle noci tagliate. (La cosa importante non è alla miscela eccessiva la pastella. Non la volete lisciare. Sopra la mescolanza la pastella renderà le focaccine dure e gommose.) Dia la pastella a cucchiaiate nelle latte pronte della focaccina e, se voluto, disponga una fetta di banana o il chip secco della banana in cima ad ogni focaccina per guarnisce. Cuocia circa 18 - 22 minuti o fino ad un toothpick inserito nel centro esce pulito. Posto su una rastrelliera per raffreddarsi per cinque minuti ed allora per rimuovere le focaccine dalla vaschetta. Servire caldo o alla temperatura ambiente.
Rende 12 normali ha graduato le focaccine secondo la misura.
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Ricetta:
2 tazze (280 grammi) del grano intero della farina della pasticceria (può usare la farina non specifica non candeggiata)
1 lievito dei cucchiaini da tè di 1/2
1/4 di bicarbonato di sodio del cucchiaino da tè
1/4 di sale del cucchiaino da tè
1/4 di cannella a terra del cucchiaino da tè
3 grandi banane mature (circa 1 libbra o 454 grammi), schiacciate bene (circa 1-1/2 tazze)
2 grandi uova, battute leggermente
sciroppo di acero puro della tazza di 1/2 (120 ml) (classifichi preferibilmente l'ambra scura di A)
zucchero marrone chiaro della tazza di 1/2 (105 grammi)
un latte della 1/3 di tazza (80 ml)
olio di canola della 1/4 di tazza (60 ml)
1 estratto di vaniglia puro del cucchiaino da tè
lle noci rudemente tagliate o i pecan della 3/4 di tazza (75 grammi)
Guarnisca: (Facoltativo)
1 grande chip affettata o secco della banana, della banana
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