Uova e ricetta del grafico a torta del prosciutto

Preriscaldi il forno a 400 gradi di F (205 gradi di C) e dispongono la cremagliera nel centro del forno. Abbia pronto 23 cm) piatti della vaschetta o del grafico a torta della quiche i da 9 pollice (. 

Su una superficie leggermente floured, srotoli uno strato della pasta sfoglia per misura il piatto del piatto o del grafico a torta della quiche. Dopo avere allineato il piatto con la pasta sfoglia, organizzi 1/2 del prosciutto in cima alla pasticceria.  Rompa le 8 uova e disponga spaziato uniformemente intorno alla vaschetta della quiche. Punga ogni tuorlo con una forcella ma non mescoli i tuorli ed i bianchi insieme. Spruzzi le cipolle verdi, di parmigiano, il sale ed il pepe sopra le uova e la parte superiore con il prosciutto restante. Rotoli il secondo strato della pasta sfoglia per adattarsi sopra la vaschetta. Copra il grafico a torta di secondo strato della pasta sfoglia, intrappolante insieme i due strati della pasta sfoglia ed allora assetti fuori da pasticceria eccedente. Riunisca in su gli scarti rimanenti e srotoli per fare per tagliare i outs in varie figure. Disponga in cima alla crosta della pasta sfoglia.

Lavata dell'uovo: Batti l'uovo con latte e spazzoli la parte superiore della pasta sfoglia. Spruzzi con di parmigiano. Cuocia in forno preriscaldato per 25 - 30 minuti o fino a colore marrone dorato.  Rimuova dal forno e raffreddi su una rastrelliera. Servisca caldo o freddo.

Fa 4 - 6 servizi.