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La torta è definita come base singolo-stratificata di pasticceria (normale o soffio) con un materiale da otturazione dolce o saporito cotto in l'uno o l'altro una vaschetta acida poco profonda che ha diritto, lati scanalati in e una parte inferiore smontabile o un anello acido del metallo disposto su uno strato di cottura.   La torta è rimossa dalla vaschetta o dall'anello acida prima di servire. Largamente, il termine “torta„ comprende i tondelli, la quiche ed i grafici a torta.   Secondo il tipo di torta fatto possono essere serviti da antipasti, entrate o dessert.  Il loro formato varia dal bite-size (antipasto), il specifico-formato (tartlet) a 100% (acido)

Le torte dolci hanno materiali da otturazione di frutta, le ostruzioni, creme, condette screma, o dadi.   Le torte si distinguono dai loro materiali da otturazione; la torta in modo bello lustrata della frutta di bacche concentrico disposta in cima ad un materiale da otturazione dolce della crema (crema di pasticceria), o ha organizzato astuto le mele affettate su un brisee del patè frangipane-allineato mandorla (torta di Apple Frangipane).  Che cosa potrebbe essere più elegante sulla sera dell'estate calda che una torta di rinfresco del limone.

Le torte saporite (quiche) possono avere materiali da otturazione di formaggio, di carne, delle uova e/o delle verdure. 

Patatine fritte di Apple

Torta di Apple Frangipane

Apple Galette

Torta di Apple con il materiale da otturazione del formaggio cremoso

Torta della crema di Apple

 Grafico a torta di Apple

Torta francese di Apple

Torta della bacca

Patatine fritte del rabarbaro di Blackberry

Torta di Blackberry

Grafico a torta di mirtillo

Torta del mirtillo

Grafico a torta crema di Boston

Torta del brownie

Torte del burro

Torta del formaggio cremoso del mirtillo

Mirtillo Galette

Torte del dado del mirtillo

Pera del mirtillo e briciola di Apple

Torta della frutta

Materiale da otturazione acido del cioccolato del cracker di Graham w/White

Grafico a torta della calce chiave

Torta della cagliata di limone

Torta della meringa del limone

Torta del limone

Linzer Torte

Triti i grafici a torta

Torta casalinga della carne tritata

Torta della crema del pecan

Grafico a torta di pecan

Grafico a torta di pecan del cioccolato

Pecan Tassies

Torta della prugna della prugna

Le torte della pasta sfoglia hanno riempito di crema & di frutta

Grafico a torta di zucca

Torta del formaggio cremoso del lampone

Lampone Crostata

Torta di lampone

Torta del tartufo del lampone

Rhubarb Tart

Shortbread Tarts with Cream and Fruit

Strawberry Rhubarb Tart

s

 

 

Top 25 Recipes of 2008*

*Top 25 Recipes based on actual site traffic from January 1 to December 31, 2008.

1. Chocolate Chip Cookies

2. Apple Crisp

3. Red Velvet Cake

4. Shortbread Cookies

4. Royal Icing

6. Sugar Cookies

7. Carrot Cake

8. Gingerbread Men

9. New York Cheesecake

10. Vanilla Cupcakes

11. Pumpkin Cheesecake

12. Pumpkin Pie

13. Pound Cake 14. Chocolate Truffles 15. Oatmeal Cookies
16. Rum Balls 17. Pavlova 18. Lemon Bars 19. Mexican Wedding Cakes 20. Ganache
21. Fruit Tart 22. Cream Scones 23. Butter Tarts 24. Yellow Butter Cake 25. Apple Pie
         

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