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クリスマスキャンデーの調理法のक्रिसमसकैंडीव्यंजनों

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キャンデー。まさに単語はそう多くのすばらしいイメージを呪文で呼び出す: カラメル、ロリポップ、チョコレートナット、マシュマロ、ファッジ、タフィー、チューインガム、柑橘類の皮、綿菓子および棒キャンディ。 कैंडी。 यहबहुतहीशब्दकोइतनेअद्भुतछवियाँ: カラメル、ロリポップ、चॉकलेटकवरपागल、マシュマロ、ठगना、ख़ुशामद、जुगलは、खट्टेの皮、कॉटनकैंडी、औरकैंडीसलाखोंके呪文で呼び出す。 彼女のCaroleの花「デザート、ペストリーおよびCaroleのब्लूममेंउसेの国際的な辞書「のअंतरराष्ट्रीयशब्दकोशडेसर्ट、पेस्ट्री、औरका

キャンデーを作るとき知るべき他の少数の事がある。 वहाँजबकैंडीबनानेपताकरनेकेलिएकुछअन्यबातेंकररहेहैं。 1つは天候状態が重要であることである。 एककिमौसमकीस्थितिमहत्वपूर्णहोजाताहै。湿熱は否定的にあなたのキャンデーの結果に影響を与えることができる。 गर्मीऔरआर्द्रतानकारात्मकअपनेकैंडीकेपरिणामकोप्रभावितकरसकतेहैं。従ってキャンデーを涼しい乾燥した日に作るか、または十分な空気調節を持っていることが最善である。 तोयहसबसेअच्छाहैएकठंडीशुष्कदिनपरकैंडीबनानेकेलिएयापर्याप्तवातानुकूलनहै。また調理法をよく知られていたり、準備ができたあなたの装置すべておよび測定されたすぐ側あなたの原料がすべてあることをキャンデーを作り始める前に、確かめなさい。 इसकेअलावा、इससेपहलेकिआपकिसीभीकैंडीआपनुस्खाकेसाथ、परिचितहैंअपनेसभीउपकरणोंकोतैयारहै、औरहैआपकेसभीमुद्दोंकोमापाऔरआसानपहुँचकेभीतरसुनिश्चितकरनेलगतेहैं。今度は、これは重要な部分である。 अब、यहमहत्वपूर्णहिस्साहै。砂糖の結晶化は粒状の混乱に滑らかな砂糖シロップを回すので作るキャンデーの最も大きい問題である。 चीनीの結晶化のकैंडीकेरूपमेंयहएकदानेदारमेसमेंएकचिकनीचीनीसिरपबारीजाएगाबनानेमेंसबसेबड़ीसमस्याहै。これは混合物を粒状にする結晶化(一緒にしがみつく砂糖の粒子のプロセス)の連鎖反応を始めることができる砂糖の水晶の形成によって引き起こされる。 इसचीनीक्रिस्टलकेगठनकेद्वाराजोसाथसाथのしがみつくकणोंचीनी (इसप्रक्रियाの結晶化のकीएकचेनरिएक्शनशुरूकरसकतेहैं)のकिइसमिश्रणदानेदारबनाताहैकारणहोताहै。従って砂糖は完全に溶けたことをこれが保障すると同時に沸点に達するまで、これが起こることを防ぐために、原料を絶えずかき混ぜなさい。 तो、होरहासेइसकोरोकनेकेलिएजबतकवेयहहैकिचीनीकोपूरीतरहसेपिघलगयाहैसुनिश्चितरूपमेंउबलतेबिन्दुतकपहुँचने、लगातारसामग्रीहलचल。それから、あなたの調理法の指示によって、どちらかのブラシ鍋の側面で形作るかもしれないまたは鍋にぴったりしたふたを置き、砂糖シロップがこの方法を数分間沸かすようにする砂糖の水晶を取除くために暖かい水で浸った耐熱ペストリーブラシが付いている鍋の側面をおろす(これは鍋の側面に彼ら自身を付けた)砂糖の水晶を凝縮させ、洗浄する蒸気が形作るようにする。 फिर、अपनीनुस्खाहैनिर्देशोंकेअनुसार、आपयातोहैकिगर्मपानीमेंहैकिसॉसपैनकेपक्षोंपरगठितहोसकताहै、याआपएकतंगजगहकिसीभीचीनीक्रिस्टलकोदूरकरनेकेलिएはकरदियागयाहैएकの耐熱पेस्ट्रीब्रशकेसाथसॉसपैनकेपक्षनीचेब्रशइससॉसपैनपरफिटिंगढक्कनऔरचीनीसिरपकुछमिनटकेलिएइसतरहफोड़ाकरतेहैंの(इसभापजोफिरはऔरकहाकिसॉसपैनकेपक्षोंकेलिएखुदकोसंलग्नहैकिसीभीचीनीक्रिस्टलसेदूरの洗浄बनानेकेलिएを凝縮させる) कीअनुमतिदेताहैを浸した。それからふたを取除き、鍋の側面にキャンデー温度計を締め金で止めなさい。通常混合物はかき混ぜられなく混合物への木のスプーンを導入するように結晶化をもたらすことができる沸くと同時に調理すると同時に。 केरूपमेंयहरसोइयोंतबढक्कनहटादेंऔरसॉसपैनकेकिनारेएककैंडीथर्मामीटरक्लैंप。 आमतौरपरइसमिश्रण、क्योंकियहの結晶化のपैदाकरसकताहैफोड़ेकामिश्रणकरनेकेलिएएकलकड़ीकेचम्मचशुरूकरनेकेरूपमेंउभारानहींहै。しかし時々混合物をかき混ぜる必要があるようにあなたの調理法の指示に続きなさい。 केरूपमेंकभीकभीतुम्हेंहैलेकिनअपनेनुस्खाहैनिर्देशोंकापालनकरेंनेमिश्रणहलचलकरनेकीआवश्यकताहै。あなたがこれをすることができる1つの理由は原料があることである; コーンシロップ、蜂蜜、脂肪、結晶化を禁じるのを助けるレモンジュースや酒石英のような。 तुमयहकरसकतेहोएककारणयहहैकिवहाँकीसामग्रीहोरहाहै; कॉर्नसिरप、प्रिये、वसा、नीबूकारसऔरजैसे/टैटारकेयाक्रीमहैकिमददの結晶化のमनाकरनेकेलिए。

源: सूत्रोंकाकहनाहै:

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