Klik Groot Beeld voor Link aan het hierboven Gekenmerkte Recept
Thanksgiving day is een jaarlijkse vakantie om dank te geven. Het wordt gevierd in zowel de Verenigde Staten, op de vierde Donderdag van November, als Canada, op de tweede Maandag van Oktober. Beide landen vieren deze vakantie door zich met familie te verzamelen, en het voedsel, het meest in het bijzonder Turkije, neemt centrumstadium. (Dat is waarschijnlijk waarom de Dankzegging ook genoemd geworden Dag van „Turkije“.) is de Parades en de voetbal zijn ook een deel van de festiviteiten met de parade lettend gewoonlijk op het plaatsvinden „vóór“ feest en voetbal het letten op plaatsvindend „na“ het feest. Het traditionele dessert van de Dankzegging, in beide landen, is pompoenpastei.
De Pastei van de pompoen is open-onder ogen gezien één enkele shell van de korstpastei die met het vlotte vla-als gemaakt vullen met pompoenpuree, eieren, room of melk, suiker, en kruiden wordt gevuld (mengsel dat gewoonlijk uit kaneel, gember, pimentbes, en kruidnagels bestaat). Het wordt beschouwd als een „zachte“ pastei omdat het met een ongebakken korst en het ongekookte vullen wordt gemaakt die wordt gebakken tot de korst heeft gebruind en het vullen wordt geplaatst. Een andere populaire pastei, vooral in de Zuidelijke V.S., is de Pastei van de Pecannoot. Het, als de pompoenpastei, is open-onder ogen gezien één enkele shell van de korstpastei die met hetals vullen wordt gevuld. Maar in tegenstelling tot de pompoenpastei, is vullen niet vlot, aangezien het van geroosterde en gehakte pecannoten propvol is wat deze pastei zeer rijk en decadent maakt. hieronder voortdurend
Now, there are other desserts that are traditionally served at this feast, but these
often vary from family to family as well as by region of the country. But
if your dessert menu is looking for something new this year, may I offer some
suggestions. For the pumpkin lover, besides pumpkin pie, try either
the Pumpkin Spice Cake or the Pumpkin Cheesecake as it combines that classic New
York-style cheesecake (always a favorite) with pumpkin puree and its
complementary spices. Other real showstoppers are the raspberry-topped Chocolate Genoise,
the truffle-topped Chocolate Hazelnut Torte, the Raspberry Cream-filled Sponge
Cake, the beautifully topped Fruit Tart, or the brilliantly colored Red Velvet
Cake. More homey desserts are the Apple Pie, Apple Crisp, or the Cranberry
Pear and Apple Crumble. Of course, we cannot forget the children, and
nothing pleases them more than cookies, whether that is Chocolate Chip Cookies,
Chocolate Fudge, or deliciously decorated Gingerbread Men.
We will soon be heading
into the busy Holiday Season which means decorating the house, buying gifts and
lots and lots of baking. So for now, take the time to give thanks and
enjoy the company of your family and friends.
Happy Thanksgiving.
s
Top
25 Recipes of 2008*
*Top 25
Recipes based on actual site traffic from January 1 to
December 31, 2008.
Machine
Translations are provided by an automated service and the accuracy of the
translations are not up to the standards of human translation. Machine
translations are provided for use by people with little or no English
skills. We recommend that people proficient in English use the English pages
rather then the machine translated pages.
Use of materials on Joyofbaking.com is
entirely at the risk of the user and Joyofbaking.com, Stephanie Jaworski or
Rick Jaworski
will not be responsible for any damages directly or indirectly resulting
from the use.
This
website and the contents are not endorsed or sponsored by the owner
of the "Joy of Cooking" series of books or its publisher Simon & Schuster,
Inc.
Content in any form may
not be copied or used without written permission of Stephanie Jaworski,
Joyofbaking.com. Students and non profit educators may use content without
permission with proper credit.
A baking resource on the
Internet since 1997
Copyright
1997 to 2009 Stephanie & Rick Jaworski
WARNING: SYSTRANLinks did not translate the document entirely. The document exceeds the maximum size allowed by the solution. ( 65536 bytes for HTML)