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预先加热烤箱对350华氏度(177摄氏度)并且安置机架在烤箱的中心。 黄油和撒粉于一个10英寸(25 cm) bundt平底锅。
在一个大碗，一起过滤面粉、发酵粉、发面苏打和盐。
在碗您的电动搅拌机，或者与现有量搅拌机，搅拌黄油和乳脂干酪，直到平稳。 加糖，在三添加，很好打在每添加以后。 继续拍打在直到轻和蓬松的媒体高速度(大约3 - 5分钟)。 加鸡蛋，一次一个，很好混合在每添加以后。 添加香草和柠檬味，如果直到合并的曾经和敲打。
添加面粉混合物并且混合直到合并。 倾吐面团到准备的平底锅并且使顶层光滑。
烘烤在一对一时数15分钟或直到蛋糕是金黄棕色，并且在中心插入的牙签出来干净。
从烤箱去除蛋糕并且安置在电线支架冷却在大约20分钟。 从平底锅去除蛋糕并且完全地冷却。 (蛋糕在平底锅首先冷却大约20分钟，因此蛋糕有时间设置。 蛋糕可能崩溃，如果您设法从平底锅太及早去除它。)
服务10 - 12人。
将保持几几天好被包裹在室温和在一个星期，当冷藏。 能也冻结。
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