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J oyofbaking.com在5月1997建立了作為我的一個方式(Stephanie Jaworski)連接用愛烘烤的其他人員。 在我是不喜歡出門的媽媽烘烤每日為我家,朋友,鄰居時候,學校發揮作用和任何一個其他誰享用了曲奇餅或二。 我的丈夫決定I需要我的激情的一個出口和,因此此網站開始了。 我們開始了小與一些份食譜和一個非常簡單設計。 在過去九年我們在目錄繼續增長在秋天節日期間,并且現在我們是幸運的接受,平均, 1.8每個月百萬個頁視圖和4百萬。 我被要求許多次我為什麼沒有一個菜譜,并且原因是,暫時,我想要集中所有我的資源於Joyofbaking.com。
如果您是正常到站點您很可能注意我的樣式相當折衷。 那是,因為我在加拿大和美國居住兩個。 負擔在新斯科舍對英國父親我被撫養長大吃加拿大和英國食物。 我家搬到溫尼培馬尼托巴,當我是少年,并且那是我最終滿足并且與我的丈夫結婚的地方,瑞克。 從溫尼培我們隨後搬到湯普森・馬尼托巴,雷日納・薩斯喀徹溫省,渥太華和多倫多。 在1988提供了我們機會搬到美國,因此我們包裝了我們的袋子并且朝向到波特蘭俄勒岡。 從那裡我們搬到印第安納波利斯印第安納,并且我們在亞特蘭大佐治亞現在住。 通過所有移動我繼續烘烤和聞悉烘烤和測試我居住每個安排的不同的烘烤利息。 我沒有正式培訓,雖然星期久的法式蛋糕鋪選件類在Le法式藍帶酒店管理學院在倫敦和路線在烘烤在西部烹飪學院在波特蘭。 我的經驗和知識一直來自在廚房裡和讀,許多和許多讀取。 我忘記我有菜譜的數量,但是我是肯定的我的圖書館編號遠遠超出一千。 在站點的所有食譜由我構想,烘烤,然後寫。 我不使用外部食譜測試人員,我在我自己的廚房裡喜歡測試每份食譜。
當食譜和寫由我時完成,站點的所有美麗的照片和技術現狀由瑞克處理。 什麼我將執行,不用他。 瑞克有一個背景在高技術市場營銷和工程,因此他是裝備精良的處理這些任務,并且那釋放我執行什麼我執行最好,寫關於烘烤。
在關閉,成為一位好麵包師您需要的全部是好成份和若乾時刻和耐心在廚房裡。 運作最終導致優秀,因此我鼓勵您開始容易,并且,因為您的電話會議編譯您將驚奇在什麼您能完成。
Stephanie Jaworski
創建者- Joyofbaking.com
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